Tác dụng các món cháo với sức khỏe
Một số loại cháo với các vị thuốc có thể được dùng để chữa bệnh và bổi bổ sức khỏe.
Một số loại cháo với các vị thuốc có thể được dùng để chữa bệnh và bổi bổ sức khỏe.
Cây chút chít có nhiều loại, tuy nhiên, chỉ có một số loại được ứng dụng nhiều, đó là chút chít hoa dày, chút chít nhăn, chút chít Nhật… Gọi là chút chít Nhật có lẽ vì cây này mọc nhiều ở Nhật Bản. Nhưng trên thực tế, nó còn mọc ở Việt Nam, Trung Quốc và Liên Bang Nga…
Ổi là một cây thuốc thuộc loài Psidium guajava, được đánh giá cao để giúp điều trị bệnh tiêu chảy, tiểu đường, cholesterol cao hoặc giảm đau vì nó có đặc tính chống co thắt, chống viêm và chống oxy hóa.
Không chỉ gắn bó với đời sống hàng ngày, cây mù u còn có công dụng làm thuốc. Người ta thường dùng rễ, nhựa, hạt và dầu hạt trong nhiều trường hợp khác nhau (thường là dùng ngoài da).
Cây lưu ly là một cây thuốc, còn được gọi là Borracha, Barra-chimarrona, Barrage hoặc Soot, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các vấn đề về hô hấp.
Cây bông là một loại cây, có tên khoa học là Gossypium herbaceum, có đặc tính chống trầm cảm, chống viêm, chống oxy hóa, trị đái tháo đường, giảm đau, kháng khuẩn, cầm máu, kích thích chữa bệnh, được dùng để giảm đau, chữa lành vết thương và chống lại bệnh thấp khớp.
Mộc nhĩ còn gọi là nấm mèo, nấm tai mèo, hắc mộc nhĩ, mộc nhu, mộc nga, mộc tung, vân nhĩ... có vị ngọt, tính bình. Mộc nhĩ không chỉ là nguyên liệu quen thuộc được dùng để chế biến những món ăn ngon mà còn là dược liệu giúp điều trị bệnh hiệu quả trong đông y với tác dụng bổ huyết, thông kinh, điều trị kiết lỵ, bồi bổ sức khoẻ.
Trồng các loại cây như hoa oải hương, húng quế và bạc hà tại nhà có tác dụng xua đuổi zika, sốt xuất huyết và chikungunya vì chúng chứa tinh dầu có tác dụng xua đuổi muỗi, bướm đêm, ruồi và bọ chét.
Hoàng dược tử không phải là tên của một loại chế dược, cũng không phải tên của một loại hạt giống mà là tên để chỉ phần củ của cây khoai dái (hay còn gọi là khoai trời).
Nữ lang nhện là tên gọi của một cây thuốc cổ truyền nổi tiếng ở Trung Quốc, với tên gọi là tri thù hương, còn ở nước ta thì nó có các tên khác là sì to, liên hương thảo,…
Các loại trà có đặc tính giải độc rất tốt trong việc góp phần điều trị viêm gan vì chúng giúp gan phục hồi. Những ví dụ điển hình là cần tây, atisô và bồ công anh, với kiến thức y học, có thể được sử dụng để giúp gan hoạt động bình thường.
Cây cúc đồng tiền ít được dùng làm thuốc nhưng cây cúc đồng tiền dại thì được sử dụng phổ biến hơn nhiều. Trong dân gian, người ta thường gọi cây cúc đồng tiền dại là cây men rượu và thường giã nát cây tươi để đắp lên những nốt mụn nhọt. Ngoài ra, trong nhiều trường hợp, cây cúc đồng tiền dại còn được dùng làm thuốc uống.
Tía tô có thể trồng trong vườn nhà với những tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
Củ hành tím không còn xạ lạ với chúng ta nhưng có lẽ không nhiều người biết đến những công tuyệt vời của nó dùng để chữa được nhiều loại bệnh. Dưới đây là những bài thuốc điều trị bệnh từ củ hành tím.
Vitamin K là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể vì nó thực hiện một số chức năng như tham gia vào quá trình đông máu, ngăn ngừa chảy máu và kích thích cố định canxi trong xương, rất quan trọng để củng cố xương và ngăn ngừa loãng xương.
Móng vuốt quỷ, còn được gọi là harpago, cây thuốc thuộc loài Harpagophytum procumbens, giàu harpagoside, flavonoid, kaempferol, axit caffeic và axit chlorogen, có đặc tính chống thấp khớp, chống viêm, giảm đau và chống oxy hóa. Cây này được sử dụng rộng rãi để điều trị viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp hoặc thấp khớp.
Ngày 4/3/2024, UBND TP. Hồ Chí Minh đã ban hành Quyết định số 657/QĐ-UBND phê duyệt Đề án “Phát triển công nghiệp dược Thành phố Hồ Chí Minh đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”, đây là bước khởi động quan trọng không thể thiếu để TP. Hồ Chí Minh sớm trở thành khu công nghiệp Y - Dược tập trung đầu tiên của cả nước.
Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ cần thiết cho việc sản xuất collagen, hấp thụ sắt và chữa lành vết thương. Vitamin C đã được coi là phương thuốc chữa được nhiều bệnh.
Neem là một loại cây Ấn Độ giàu isoprenoid, nimbolide và nimbidin, là những hợp chất phytochemical có tác dụng kháng nấm, chống ký sinh trùng và sát trùng giúp điều trị các vấn đề như mụn trứng cá, gàu, bệnh vẩy nến và thủy đậu.
Sương sâm lông là loài cây quen thuộc ở miền Tây, theo kinh nghiệm dân gian, đem lá sương sâm lông nhồi với nước cho ra chất sâm, lọc lấy rồi đợi cho nó đông thành thạch để ăn cùng nước đá thì sẽ có tác dụng nhuận tràng, giảm táo bón, thanh nhiệt, giải khát, giảm nóng trong người, giảm cân, lợi tiểu,...
Bạch đậu khấu là một loại cây thơm được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ, đặc biệt là để nêm cơm và thịt. Tuy nhiên, nó cũng có thể được dùng dưới dạng trà, ngoài ra còn được dùng để chế biến một số món tráng miệng.
Trong y học cổ truyền phương Đông, đạm đậu xị (hay còn gọi là đạm đậu thị, đậu xị, đạm đậu…) chính là một vị thuốc đặc biệt, được điều chế từ đậu đen lên men và dùng trong nhiều trường hợp như: Cảm mạo, buồn phiền trong người, hai chân lạnh nhức…