Ăn quả óc chó lúc trẻ có thể giúp lão hóa khỏe mạnh
Trong nghiên cứu, các chuyên gia từ Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Minnesota (Mỹ) đã xem xét lịch sử dinh dưỡng 20 năm và kết quả kiểm tra thể chất trong 30 năm của hơn 3.000 người từ 18 đến 30 tuổi. Đây là một phần trong nghiên cứu dài hạn quy mô lớn có tên là CARDIA - khám phá sự phát triển của các yếu tố nguy cơ bệnh tim theo thời gian, tiến hành từ giữa những năm 1980.
“Những người ăn quả óc chó dường như có chung một kiểu hình thể đặc trưng chứa đựng những yếu tố tích cực với sức khỏe như chất lượng chế độ ăn uống tốt hơn, đặc biệt là khi họ bắt đầu ăn quả óc chó từ khi còn trẻ đến tuổi trung niên - khi nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, béo phì và tiểu đường đều tăng cao” - Lyn M. Steffen, trưởng nhóm nghiên cứu của CARDIA cho biết.
Cụ thể sau 30 năm, những người hay ăn quả óc chó có điểm số hoạt động thể chất cao hơn so với những người thuộc nhóm “ăn hạt khác” và “không ăn hạt”. Họ cũng có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn, với chỉ số khối cơ thể, vòng eo, huyết áp và mức chất béo trung tính trong máu thấp hơn. Ngoài ra, những người ăn quả óc chó cũng tăng cân ít hơn trong thời gian nghiên cứu và ít người bị béo phì hơn so với các nhóm khác.
Steffen, một giáo sư dịch tễ học và sức khỏe cộng đồng, cho rằng quả óc chó “có thể hoạt động như một “cầu nối” hoặc “thực phẩm vận chuyển” để giúp mọi người hình thành thói quen dinh dưỡng và lối sống lành mạnh trong suốt cuộc đời”. Các nhà nghiên cứu cho biết quả óc chó là loại hạt duy nhất cung cấp axít béo omega-3 alpha-linolenic có nguồn gốc thực vật tuyệt vời và được chứng minh hữu ích cho sức khỏe tim mạch, não bộ và sự lão hóa khỏe mạnh.
Theo UPI
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm