Bổ sung đúng cách vitamin và khoáng chất cho cơ thể

Vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng cần thiết bởi chúng thực hiện hàng trăm vai trò trong cơ thể.

07/04/2021 17:36

Tham gia vào quá trình chuyển hóa, cấu tạo tế bào, cung cấp năng lượng cũng như tất cả các hoạt động sống của cơ thể con người. Chúng giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, hỗ trợ chữa lành vết thương, giúp xương của chúng ta chắc khỏe và điều chỉnh hormone.

Tuy nhiên những chất dinh dưỡng này không được tạo ra trong cơ thể mỗi người mà phải được bổ sung từ những thực phẩm bên ngoài như hoa quả, rau và từ những thức ăn khác mà hằng ngày con người nạp vào trong cơ thể.

Cũng chính vì thế ranh giới giữa việc nạp đủ các chất dinh dưỡng này (có lợi cho sức khỏe) và quá nhiều (có thể gây hại) khá mong manh. Vitamin và khoáng chất có thể gây độc nếu tiêu thụ một lượng lớn.

Vậy nên, chúng ta cần có một chế độ ăn uống lành mạnh, đúng khoa học là cách tốt nhất để có đủ lượng vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể và đảm bảo sức khỏe.

Cùng tìm hiểu danh sách tất cả các vitamin và khoáng chất quan trọng, để biết tại sao chúng lại có vai trò cần thiết và những loại thực phẩm có chứa vitamin và khoáng chất có thể nạp vào cơ thể:

Trích bởi: “Bài nghiên cứu Vitamin và các khoáng chất của Hội đồng Nghiên cứu Y tế và Sức khỏe Quốc gia và Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc New Zealand ”

Vitamin	Vai trò trong cơ thể	Thực phẩm chứa vitamin
Vitamin A	Giúp cho thị lực Hỗ trợ sinh sản Tăng hệ thống miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.	Sản phẩm sữa nguyên kem Bơ thực vật Gan Thịt, trứng Trái cây và rau quả màu cam, vàng Các loại rau xanh lá
Vitamin nhóm B gồm: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12	Chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng Chuyển hóa chất béo và protein thành năng lượng Giúp hoạt động lành mạnh cho tim, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh của cơ thể Kiểm soát cholesterol Phát triển và hoàn thiện các mô bao gồm cả da và mắt	Bánh mì nguyên cám Chiết xuất nấm men Yến mạch Ngũ cốc nguyên hạt Cá Thịt nạc Quả hạch và các loại hạt Trái cây Rau và các loại đậu
Vitamin C	Chất chống oxy hóa Chuyển hóa protein Tăng cường hệ thống miễn dịch Giúp hấp thụ sắt	Tất cả các loại trái cây và rau quả, đặc biệt là: Trái cây họ cam quýt Họ rau cải Dưa lưới Dâu tây Cây ớt Cà chua Khoai tây Xoài Trái kiwi
Vitamin D	Cần thiết để chuyển hóa canxi Xương và răng khỏe mạnh Hỗ trợ nhiều cơ quan bao gồm ruột, gan và thận	Vitamin D hình thành trong da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời Cá hồi Cá trích và cá mòi Lòng đỏ trứng Sữa tăng cường và bơ thực vật
Vitamin E	Chất chống oxy hóa Giữ cho các màng xung quanh tế bào khỏe mạnh	Dầu không bão hòa như dầu hướng dương và dầu cây rum Lá rau xanh, Mầm lúa mì Các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt Gan, Lòng đỏ trứng Các loại hạt và hạt giống
Vitamin K	Máu đông	Họ bắp cải Lá rau xanh Sữa
Khoáng chất	Vai trò trong cơ thể	Thực phẩm chứa khoáng chất
Canxi	Xương khỏe Chức năng cơ và thần kinh Máu đông	Sữa, sữa chua Phô mai Cá mòi đóng hộp, cá hồi Rau xanh châu á Đậu hũ
Iốt	Chức năng tuyến giáp Chức năng não Phát triển bình thường	Hải sản Bánh mỳ Muối ăn iốt
Sắt	Chức năng tế bào hồng cầu Giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể Sản xuất năng lượng Lưu trữ oxy trong cơ	Gan Thịt (đặc biệt là thịt đỏ) Thịt gà Cá hồi, Cá ngừ đóng hộp Đậu nướng và các loại đậu khác (chẳng hạn như đậu lăng), đậu hũ Rau xanh Trứng Ngũ cốc ăn sáng tăng cường
Kẽm	Làm lành vết thương Tăng cường khả năng miễn dịch Tái tạo mô	Hàu, hải sản Thịt, Thịt gà Gạo lức Quả hạch Cây họ đậu Ngũ cốc ăn sáng tăng cường
Magie	Xương Sử dụng glucose để tạo năng lượng Hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp điều chỉnh huyết áp Chức năng phổi	Các loại hạt (chẳng hạn như hạt điều) Cây họ đậu Rau xanh đậm Hải sản Các loại ngũ cốc Sô cô la và ca cao.

Trích bởi: “Bài nghiên cứu Vitamin và các khoáng chất của Hội đồng Nghiên cứu Y tế và Sức khỏe Quốc gia và Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc New Zealand ”

Viên sủi SUPVIDAILY – Hỗ trợ tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe

Viên sủi SUPVIDAILY là sản phẩm được nghiên cứu, sản xuất bởi Công ty Cổ phần Dược Vật Tư Y Tế Hải Dương (Với 60 năm kinh nghiệm và uy tín trên thị trường dược phẩm Việt Nam) với thương hiệu HDPHARMA – Since 1961.

Sản phẩm là sự kết hợp các vitamin C, PP, B1, B2, B5, B6 tan trong nước và các khoáng chất Canxi, Magie, Kẽm đóng vai trò quan trọng và không dư trữ trong cơ thể, do vậy nên bổ sung các vitamin và khoáng chất này thường xuyên.

Xuân Viết

Bình luận

Sản phẩm vì sức khỏe
Sản phẩm vì sức khỏe

Xác thực truy xuất nguồn gốc - 'thuốc đặc trị' chống hàng giả

Khi nền kinh tế số đang trở thành một trong những trụ cột phát triển của đất nước, thì yêu cầu về tính xác thực, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của hàng hóa không chỉ phục vụ công tác quản lý nhà nước mà còn là điều kiện tiên quyết để nâng cao niềm tin thị trường trong nước và hội nhập quốc tế.

July 9 at 8:25 am
Sản phẩm vì sức khỏe

Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

July 7 at 7:32 am
Sản phẩm vì sức khỏe

Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI

Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.

July 3 at 12:01 pm
Sản phẩm vì sức khỏe

Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi

Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.

July 2 at 10:13 am