Cách phân biệt dầu ăn thật - giả
Hiện nay ngoài thị trường có nhiều dầu ăn giả, dầu ăn bẩn được làm từ rác thải và cặn đầu đã qua chế biến nhập khẩu từ nước ngoài. Các loại dầu ăn này được bày bán tràn lan trên thị trường đe dọa đến sức khỏe người tiêu dùng. Bởi thế mà cách phân biệt dầu ăn thật, giả đang là mối quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Phân biệt qua màu sắc
Dầu ăn thật: Nếu là dầu ăn thật, chất lượng tốt sẽ có màu vàng sẫm, chất lượng bình thường có màu vàng nhạt. Tuy nhiên, màu sắc cũng tùy thuộc vào nguyên liệu làm nên loại dầu đó. Nếu đó là dầu hạt cải thì trong màu vàng sẽ có chút màu lục, nếu là dầu đậu phộng (dầu lạc) thì có màu vàng nhạt hoặc da cam nhạt.
Cách phân biệt dầu ăn thật - giả. Phân biệt dầu ăn thật giả qua màu sắc của dầu ăn
Dầu ăn giả: có nàu sậm, xỉn màu chứ không sáng như các màu vàng nâu, vàng sậm. Thậm chí dầu ăn giả còn có màu hơi đen.
Quan sát độ trong của dầu ăn
- Dầu ăn thật: Nếu là dầu ăn thật sẽ có màu trong suốt, không có bợn hay lắng cặn, đông đặc. Khi lắc bạn sẽ cảm nhận được dầu chảy trơn tru dễ dàng. Dầu trrong suốt chứng tỏ dầu ít nước và tạp chất.
- Dầu ăn giả: Trong các loại dầu ăn giả thường chứa nhiều tạp chất. Do vậy mà chúng có dấu hiệu lắng cặn, đông đặc. Khi bạn lắc bạn sẽ thấy dầu chảy sệt và không trơn tru. Nếu không trong suốt thì tùy theo độ đục nhiều hay ít mà người tiêu dùng có thể đánh giá được phẩm chất dầu thấp hay cao, có hàm lượng nước và tạp chất nhiều hay ít.
Cách phân biệt dầu ăn thật - giả. Dầu ăn giả chứa nhiều tạp chất nên có dấu hiệu đông đặc, lắng cặn
Quan sát độ đông đặc
- Dầu ăn thật: vào mùa lạnh thì dầu ăn thật sẽ ít bị đông đặc khi ở nhiệt độ phòng hoặc chỉ hơi lợn cợn.
- Dầu ăn giả: ùa lạnh, dầu ăn giả sẽ bị đông đặc cả can dầu hoặc lắng cặn dưới đáy.
Phân biệt qua vị giác
Bạn cho 1-2 giọt dầu ăn ra lòng bàn tay và nếm thử:
- Dầu ăn thật sẽ có vị không chát, không đắng, không chua, bình thường.
- Dầu ăn giả nếm thử sẽ có vị hơi chát, hơi đắng, có chút chua không bình thường.
Cách phân biệt dầu ăn thật - giả. Dầu ăn giả có vị hơi đắng, chát và chua không bình thường
Phân biệt qua mùi dầu
Không chỉ phân biệt được dầu ăn giả mà bạn còn có thể nhận biết được đây là loại dầu gì. Để thực hiện bạn cần rửa tay thật sạch nhưng không rửa bằng xà bông thơm.
Sau đó cho vài giọt dầu ăn vào lòng bàn tay và dùng ngón tay dàn trải dầu rộng khắp lòng bàn tay rồi ngửi.
- Dầu ăn thật: sẽ có mùi bình thường, đặc trưng rõ rệt của từng loại dầu
- Dầu ăn giả: có mùi ôi, hôi, khét hoặc bất kỳ mùi lạ nào khác.
Cách phân biệt dầu ăn thật - giả. Dầu ăn giả có mùi hôi, ôi và khét cùng nhiều mùi lạ khác
Ngoài ra người tiêu dùng cũng có thể thử dầu nhanh nhất bằng cách lấy một ít nước i-ốt ( hoặc muối i-ốt nhỏ) thử vào một ít dầu ăn. Nếu thấy dầu cốc nước có màu xanh lam nổi lên thì đây là loại dầu ăn đã bị pha trộn tạp chất có chứa tinh bột.
Trên đây là một số mẹo giúp bạn có thể phân biệt được dầu ăn thật giả đơn giản nhất. Trang bị những mẹo này sẽ giúp bạn tránh ' rước họa vào thân' khi lựa chọn thực phẩm cho gia đình. Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý là chọn mua dầu ăn tại những địa chỉ đáng tin cậy, uy tín để tránh mua phải hàng giả không rõ nguồn gốc.
Hãy là người nội trợ thông thái, chúc bạn thành công và luôn khỏe mạnh!
Từ khóa:
Bình luận
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Reborn Lift – Phương pháp trẻ hóa đa điểm giúp căn chỉnh gương mặt theo chuẩn tỷ lệ vàng
Phương pháp Reborn Lift được nhiều chị em lựa chọn vì mang đến giải pháp trẻ hóa toàn diện, giúp điều chỉnh các đường nét khuôn mặt theo chuẩn tỷ lệ vàng, tạo nên vẻ đẹp hài hòa và tự nhiên. Sử dụng công nghệ nâng cơ đa điểm tiên tiến, Reborn Lift không chỉ giúp làn da trở nên săn chắc mà còn hỗ trợ định hình cấu trúc khuôn mặt, duy trì sự cân đối và nét tươi trẻ lâu dài.November 23 at 6:06 pm
-
Hội nghị Quốc tế “Cập nhật chẩn đoán và điều trị bệnh lý mũi xoang và đầu – cổ”
Tại Việt Nam, mỗi năm có hơn 20% dân số phải sống chung với viêm mũi xoang mạn tính, trong khi ung thư đầu cổ chiếm tới 10% tổng số ca ung thư - những con số vô cùng đáng báo động. Trước sự gia tăng nhanh chóng của các ca bệnh, việc nâng cao chất lượng chẩn đoán và điều trị bệnh lý mũi xoang và đầu - cổ đã trở nên vô cùng cấp thiết.November 22 at 3:53 pm
-
Đau hơn sau khi tiêm tế bào gốc trong điều trị thoái hóa khớp: Điều bình thường và cách xử lý
Liệu pháp tế bào gốc mang lại hy vọng cho người bệnh trên hành trình tìm kiếm giải pháp cải thiện và giảm bớt đau đớn từ chấn thương hoặc các bệnh lý mãn tính.November 20 at 5:33 pm
-
Mở khóa thanh xuân, trẻ khỏe toàn diện với liệu pháp tế bào gốc
Lão hóa là một quá trình phức tạp, không chỉ ảnh hưởng đến làn da, mái tóc mà còn tác động đến cấu trúc và chức năng của các cơ quan bên trong cơ thể. Ngày nay với sự phát triển vượt bậc của y học tái tạo, liệu pháp tế bào gốc được ứng dụng toàn diện giúp cơ thể khỏe mạnh từ bên trong, đồng thời duy trì nét tươi trẻ, rạng rỡ bên ngoài, làm chậm quá trình lão hóa.November 20 at 5:33 pm
