Đậu nành có lợi cho người bị viêm ruột
Trong nghiên cứu, các chuyên gia tại Đại học Pennsylvania đã tác động để chuột thí nghiệm mắc một căn bệnh tương tự chứng viêm loét đại tràng, sau đó nuôi chúng bằng một chế độ ăn chứa 12% lượng đạm từ đậu nành, thay thế các dạng đạm khác cho giống với mức độ tiêu thụ ở người.
Kết quả, chế độ ăn bổ sung đạm đậu nành đã làm giảm các chỉ dấu viêm ruột và tình trạng suy giảm chức năng bảo vệ thành ruột ở chuột bệnh, qua đó giúp chúng bớt sút cân và sưng lá lách.
Các chuyên gia cho biết, suy giảm chức năng bảo vệ thành ruột (còn gọi là rò rỉ ruột) không chỉ ngăn cơ thể hấp thu dinh dưỡng mà còn khiến vi khuẩn, thức ăn không tiêu hóa và các độc tố thấm vào dòng máu, kích hoạt các triệu chứng khó chịu ở ruột.
Nhóm nghiên cứu tin tưởng những phát hiện tích cực nói trên cũng sẽ xuất hiện trong các thử nghiệm lâm sàng trên người, khi mà đạm đậu nành ngày càng được sử dụng như nguồn thực phẩm thay thế đạm động vật. Trên thực tế, đậu nành cô đặc chứa đến 70% lượng đạm và chất xơ vốn có lợi cho hệ tiêu hóa.
Theo Daily Mail
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm