Đề nghị thu hồi sản phẩm pate Minh Chay trên diện rộng

Sau khi ăn bánh mỳ có pate Minh Chay, 3 bệnh nhân ở Quảng Nam bị ngộ độc và được cấp cứu tại bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức, Quảng Nam vào tối 3.9.

Theo lãnh đạo bệnh viện Vĩnh Đức, 3 trường hợp ngộ độc thực phẩm nghi nhiễm vi khuẩn Botulinum từ thực phẩm pate Minh Chay. Bệnh viện ngay lập tức báo cáo nhanh đến Sở y tế và Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam.

Các bệnh nhân phân tán ở 3 địa phương khác nhau là huyện Đại Lộc, thị xã Điện Bàn và TP.Hội An.

Tất cả bệnh nhân nói trên nhập viện vì lý do mệt, khó thở, nhìn mờ, nhìn đôi, đau họng, khó nuốt, yếu cơ sau khi ăn bánh mỳ có pate Minh Chay. Qua điều trị, sức khoẻ 3 bệnh nhân nói trên tạm ổn. Các triệu chứng như nhìn mờ, nhìn đôi, khó nuốt, yếu cơ... đã giảm bớt.

Người dân vẫn tiếp tục bị ngộ độc bởi pate Minh Chay còn mua bán trên thị trường.

Trong khi đó, 2 bệnh nhân ở Khánh Hòa là vợ chồng bị ngộ độc do ăn bánh mì nhân pate Minh Chay từ 19.7 đến nay vẫn còn phải thở máy.

Ngay sau ăn phải thực phẩm này, 2 người lần lượt nôn ói, nuốt khó, sụp mí mắt… Điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa không đỡ, họ phải chuyển vào Bệnh viện Chợ Rẫy, thành phố Hồ Chí Minh. Cả 2 được chẩn đoán ngộ độc botulinum nghi do ăn pate Minh Chay bị nhiễm khuẩn.

Sau thời gian điều trị, tình trạng sức khỏe có cải thiện nên ngày 26.8, 2 bệnh nhân xin chuyển về Bệnh viện đa khoa tỉnh Khánh Hòa để tiếp tục điều trị. Đến nay, cả 2 đều tỉnh táo, nhận biết mọi thứ nhưng bị liệt cơ hô hấp chưa tự thở được, cả 2 phải thở bằng máy, ăn qua đường ống sonde dạ dày.

Tác hại của loại thực phẩm pate Minh Chay bị nhiễm độc là rất nghiêm trọng, đe dọa đến tính mạng người dân. Tuy vậy, sự việc kéo dài nhưng chưa được ngành y tế dự phòng, chính quyền các địa phương phản ứng, thu hồi và tuyên truyền kịp thời đến người dân. Sản phẩm vẫn còn trên thị trường và người dân tiếp tục bị ngộ độc là điều đáng lo ngại.

Hiện, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã chỉ đạo các địa phương kiểm tra, giám sát thu hồi sản phẩm pate Minh Chay. Truyền thông cảnh báo khẩn cấp cho người tiêu dùng không mua, không sử dụng sản phẩm này. Đồng thời, yêu cầu các Bệnh viện chuẩn bị sẵn sàng phương tiện, thuốc, hoá chất vật tư để cấp cứu và điều trị kịp thời khi có trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra.

Còn tại Quảng Nam, lãnh đạo Sở Y tế cho biết sẽ rà soát số người ở địa phương có mua pate Minh Chay và khuyến cáo người dân không nên sử dụng thực phẩm này khi chưa có kết quả xét nghiệm...

Cần phải đình chỉ ngay việc lưu hành, buôn bán sản phẩm đang gây hại khắp nơi cho người dân, đồng thời công bố rộng rãi, liên tục khắc các địa phương trên cả nước để cảnh báo về sản phẩm đang nguy cơ gây ngộ độc nguy hiểm này. Không thể đợi đến khi có người dân nhiễm độc, cấp cứu thì mới rà soát, kiểm tra, khuyến cáo quá chậm như hiện nay