Những lợi ích tuyệt vời từ việc ăn nhiều nấm
Những lý do nên ăn nhiều nấm
1. Chúng cung cấp vitamin D
Nấm là sản phẩm duy nhất cung cấp vitamin D, một chất dinh dưỡng không dễ kiếm trong nhiều loại thực phẩm thông thường. Đó là bởi nấm có thể tạo ra vitamin D khi tiếp xúc với tia UV và từng loại nấm lại chứa hàm lượng vitamin D khác nhau.
2. Chúng chứa nhiều selen
Nấm là một trong những nguồn cung cấp selen dồi dào, là một khoáng chất hoạt động giống như một chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn, bảo vệ các tế bào chống lại các loại tổn thương có thể dẫn đến bệnh tật. Selen cũng đóng một vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch.
3. Chúng thay thế cho thịt xay
Nấm là nguyên liệu hoàn hảo để cắt giảm lượng thịt bò xay (hoặc thịt lợn, thịt gà xay) mà bạn sử dụng trong công thức nấu nướng khi làm bánh mì thịt hoặc nước sốt mì ống. Với cách làm này, bạn cũng sẽ giảm lượng calo và chất béo trong món ăn của mình.
4. Chúng có thể giúp giảm cân
Nấm rất ít calo. Chỉ có khoảng 20 calo trong một khẩu phần gồm năm cây nấm trắng hoặc một cây nấm mỡ. Tuy nhiên, nấm cũng đáp ứng được đủ chất dinh dưỡng. Những người thay thịt bằng nấm vào bữa trưa sẽ giảm lượng calo và chất béo nạp vào, nhưng họ vẫn cảm thấy no và hài lòng như những người ăn thịt.
THANH VÂN (THEO WEBMD)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm