Phú Thọ: An toàn thực phẩm không thể lơ là, không được đánh đổi

Đây không chỉ là hoạt động thường niên mang tính tuyên truyền mà còn là đợt cao điểm thể hiện quyết tâm của các cấp chính quyền trong việc bảo vệ sức khỏe nhân dân, siết chặt quản lý và nâng cao trách nhiệm của toàn xã hội đối với lĩnh vực đặc biệt quan trọng này.

Tháng hành động năm nay được triển khai từ ngày 15/4 đến 15/5/2026 trên phạm vi toàn tỉnh, với mục tiêu xuyên suốt là nâng cao nhận thức, trách nhiệm và hành động của các cấp ủy đảng, chính quyền, doanh nghiệp và người dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Theo đó, công tác tuyên truyền được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, đi trước một bước nhằm tạo chuyển biến mạnh mẽ về nhận thức và hành vi trong cộng đồng.

Các cơ quan chức năng đã tập trung đẩy mạnh phổ biến các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm thông qua nhiều hình thức đa dạng như báo chí, hệ thống truyền thanh cơ sở, hội nghị, hội thảo và các chiến dịch truyền thông trực quan. Nội dung tuyên truyền không chỉ dừng lại ở việc cảnh báo nguy cơ mà còn hướng đến biểu dương, nhân rộng các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, các chuỗi cung ứng nông sản chất lượng cao, góp phần định hướng tiêu dùng bền vững.

Đáng chú ý, vai trò của các sở, ngành như Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, cùng với các cơ quan báo chí, truyền thông được phát huy mạnh mẽ trong việc lan tỏa thông điệp về an toàn thực phẩm. Đồng thời, hệ thống chính quyền cấp xã, phường cũng chủ động tổ chức các hoạt động tuyên truyền tại cơ sở, tận dụng hiệu quả hệ thống loa truyền thanh để đưa thông tin đến gần hơn với người dân, đặc biệt tại các khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa.

Song hành với công tác truyền thông, hoạt động kiểm tra, giám sát được triển khai quyết liệt, đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở. Các đoàn kiểm tra liên ngành được thành lập với sự tham gia của nhiều lực lượng như y tế, công thương, nông nghiệp, công an và khoa học công nghệ, tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trọng tâm kiểm tra tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố – những lĩnh vực tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm.

Việc kiểm tra không chỉ nhằm phát hiện và xử lý vi phạm mà còn kết hợp hướng dẫn, hỗ trợ các cơ sở nâng cao năng lực thực hành an toàn thực phẩm. Các trường hợp vi phạm bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, đồng thời được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng nhằm tăng tính răn đe và cảnh báo cho cộng đồng.

Một điểm nhấn quan trọng của Tháng hành động năm nay là việc nâng cao năng lực phòng ngừa và xử lý ngộ độc thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt là bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, được yêu cầu xây dựng và thực hiện nghiêm các quy trình bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, các cơ quan y tế cũng tăng cường công tác giám sát, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm, hạn chế tối đa hậu quả xảy ra.

Bên cạnh đó, hoạt động lấy mẫu kiểm nghiệm thực phẩm được thực hiện theo đúng quy định, sử dụng các phương pháp kiểm tra nhanh kết hợp với xét nghiệm chuyên sâu đối với các mẫu nghi ngờ. Điều này góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo đảm tính khách quan, chính xác trong đánh giá chất lượng thực phẩm. Các tài liệu truyền thông, thông điệp tuyên truyền được xây dựng thống nhất, bám sát hướng dẫn của cơ quan trung ương, đồng thời phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương.

Sự thành công của Tháng hành động không thể thiếu vai trò phối hợp của các tổ chức chính trị - xã hội, đặc biệt là Ủy ban Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể. Các tổ chức này đã tích cực vận động đoàn viên, hội viên và nhân dân tham gia giám sát, phản biện xã hội trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đồng thời nâng cao ý thức tự bảo vệ sức khỏe thông qua việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn.

Có thể thấy, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 tại Phú Thọ không chỉ là một chiến dịch ngắn hạn mà còn là bước đi quan trọng trong lộ trình xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bền vững. Thông qua sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và sự hưởng ứng tích cực của người dân, mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và xây dựng môi trường tiêu dùng lành mạnh đang từng bước được hiện thực hóa.

Trong thời gian tới, cùng với việc duy trì các kết quả đạt được, tỉnh Phú Thọ sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác quản lý, tăng cường kiểm tra, giám sát và nâng cao nhận thức cộng đồng, hướng tới một nền sản xuất và tiêu dùng thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ: Báo động ca rắn độc cắn mùa sinh sản