Rửa rau quả bằng bột baking giúp loại bỏ 96% dư lượng thuốc trừ sâu
Nghiên cứu trước đây cho thấy bột nổi (baking powder) loại bỏ được thuốc trừ sâu nhờ có tính kiềm (pH) cao, làm phân giải các hóa chất thành các phân tử vô hại. Trong thử nghệm mới, các chuyên gia đã thử ngâm các loại thuốc trừ sâu thông thường như thiabendazole và phosmet cho táo xanh hữu cơ. Sau khi để qua một ngày, họ rửa táo theo 3 cách: Nước máy, nước tẩy rửa thường dùng cho hoặc một phần bột nổi hòa tan với nước.
Các nhà nghiên cứu đã dùng công nghệ lập bản đồ điện tử để đánh giá sự hiện diện của thuốc trừ sâu trên bề mặt và bên trong những quả táo. Kết quả cho thấy bột nổi pha với nước là cách hiệu quả nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu ra khỏi táo. Cụ thể là sau 12 phút chà rửa nhẹ, nước pha bột nổi đã loại bỏ 80% thiabendazole, trong khi loại bỏ 96% phosmet sau 15 phút chà rửa. Thiabendazole được cho là khó loại bỏ hơn do nó thường ngấm vào vỏ táo.
“Các kết quả thử nghiệm cho thấy dung dịch chứa bột nổi có hiệu quả nhất trong việc loại bỏ thiabendazole và phosmet của táo”, Tiến sĩ kết luận trong báo cáo công bố trên Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm Mỹ.
Theo Daily Mail
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm trang thiết bị y tế quốc tế - K Med Expo
Thành công năm 2023 sẽ là tiền đề cho sự bùng nổ của hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm K-Med Expo Việt Nam 2024.May 15 at 7:37 pm -
Dưỡng chất đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai
Dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người mẹ khỏe mạnh để việc thụ thai được dễ dàng và chuẩn bị cho thời kỳ mang thai sắp tới diễn ra an toàn và thuận lợi.May 14 at 2:31 pm -
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm -
Điều trị sẹo bằng công nghệ độc quyền có trong Dermafactor
Sẹo được hình thành khi có vết thương xuất hiện trên bề mặt da hoặc trong các mô sâu, sẹo ở các mô sâu sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng của mô đó, sẹo xấu không chỉ ảnh hưởng đến chức năng mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Đặc biệt khi sẹo xấu (sẹo lồi, sẹo phì đại, sẹo lõm,...) hình thành sẽ gây rất nhiều khó khăn cho quá trình điều trị.May 10 at 2:19 pm