Sự thật quả óc chó có tốt cho trí não như quảng cáo

Lợi ích của việc ăn quả óc chó là gì?

Quả óc chó có giá trị dinh dưỡng cao, không chỉ có tác dụng bảo vệ chức năng tim mạch mà còn cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, khi ăn thường xuyên vẫn có nhiều lợi ích cho cơ thể.

• Cải thiện chức năng tiêu hóa của con người

Quả óc chó rất giàu vitamin, caroten và axit béo không no có lợi cho hệ tiêu hóa giúp phân hủy lượng cholesterol dư thừa, giảm sự tích tụ thức ăn trong dạ dày và ruột, cải thiện hệ tiêu hóa của con người, ăn quả óc chó thường xuyên còn có thể nâng cao hiệu quả hấp thụ dinh dưỡng của con người.

• Trì hoãn lão hóa da

Squalene và các axit béo thiết yếu trong quả óc chó có thể cải thiện hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng của da và tăng độ đàn hồi giúp da ẩm mượt hơn. Quả óc chó cũng rất giàu chất chống oxy hóa phenolic, có thể ức chế sự lão hóa của tế bào. Các bạn nữ yêu thích làm đẹp có thể thường xuyên ăn quả óc chó.

• Cải thiện lưu thông máu

Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa có thể thúc đẩy sự phân hủy chất béo trong mạch máu và có vai trò ngăn ngừa xơ cứng mạch máu, ăn quả óc chó thường xuyên có thể làm giảm và ngăn ngừa tăng huyết áp và các bệnh hút máu khác.

Quả thực có rất nhiều lợi ích khi ăn quả óc chó, nhưng hầu hết mọi người nên nghĩ rằng lợi ích lớn nhất của quả óc chó là bổ sung trí não. Điều này liên quan đến vẻ ngoài của nó và cũng liên quan đến quảng cáo của một loại thực phẩm nào đó. 

Quả óc chó có thể bồi bổ trí não không? 

Quả óc chó có chứa axit béo không no n-3. Chất này có tác dụng dưỡng thần kinh, nhưng loại dinh dưỡng này không thể được đánh đồng trực tiếp với việc bổ sung cho não. Một số lượng lớn các thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng tất cả các loại thực phẩm có thể thúc đẩy trạng thái kiềm của máu người đều có tác dụng xây dựng não, chẳng hạn như đậu nành, lòng đỏ trứng và động vật có vỏ.

Nếu ăn nhiều quả óc chó để bổ não không những không bổ não mà còn có thể bị tiêu chảy, khó tiêu, vì quả óc chó chứa nhiều chất béo, khó tiêu hóa.

Óc chó có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng bạn cũng nên chú ý đến cách ăn.

Chú ý những điều này khi ăn quả óc chó

Quả óc chó có nhiều chất béo, vì vậy hãy nhớ đừng ăn quá nhiều, đặc biệt nếu bạn đã ăn các loại thực phẩm giàu chất béo khác vào ngày hôm đó, đừng nói đến quả óc chó.

Không nên ăn óc chó với trà đậm đặc, óc chó rất giàu chất sắt và protein, chất kiềm trong trà sẽ phản ứng với chất sắt gây khó tiêu.

Cố gắng giữ lớp màng nâu trên bề mặt quả óc chó, lớp màng này cũng rất bổ dưỡng, nên để chung khi ăn sẽ ngon hơn.

Ăn quả óc chó thường xuyên quả thực rất tốt cho cơ thể, ngoài ra còn rất có lợi cho da, tuy nhiên bạn không thể nghĩ đơn giản rằng ăn quả óc chó là có thể bổ não, muốn có một bộ não khỏe mạnh và đầu óc nhạy bén thì phải vận dụng trí não đúng cách, tập thể dục khoa học, cuối cùng là duy trì đủ chất.

Mộc Trà (tổng hợp)