Tác dụng của bột nghệ với sức khoẻ

Chống viêm mạnh mẽ

Curcumin, thành phần hoạt chất trong củ nghệ, có thể giúp chống viêm trong cơ thể. Các nhà khoa học cho rằng tình trạng viêm mạn tính ở mức độ thấp có thể dẫn đến một số bệnh như bệnh tim, ung thư, hội chứng chuyển hóa (gồm cholesterol cao, tiểu đường và béo phì), bệnh Alzheimer và các bệnh thoái hóa khác. Đó là lý do chất chống viêm mạn tính có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và giúp điều trị những tình trạng này.

Tăng cường sức khỏe tâm thần 

Curcumin giúp tăng mức độ hoóc môn BDNF trong não, làm tăng sự phát triển của các tế bào thần kinh mới và có thể giúp chống lại các bệnh như trầm cảm và Alzheimer. 

Một nghiên cứu ở 60 người bị trầm cảm cho thấy chất curcumin có hiệu quả như thuốc chống trầm cảm Prozac trong việc làm giảm các triệu chứng.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Chất curcumin có thể giúp đảo ngược nhiều bước trong quá trình gây nên bệnh tim bằng cách cải thiện chức năng của nội mô - lớp niêm mạc mạch máu.

Nghiên cứu trên 121 người trải qua phẫu thuật bắc cầu động mạch vành, cho thấy sử dụng 4 gram curcumin mỗi ngày giúp bệnh nhân giảm 65% nguy cơ bị đau tim.

Ngăn ngừa ung thư

Curcumin đã được phát hiện là có ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của ung thư.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có thể góp phần chống lại các tế bào ung thư, giảm sự phát triển của các mạch máu mới trong khối u và giảm di căn.

Có bằng chứng còn cho thấy curcumin có thể ngăn ngừa ung thư ngay từ đầu, đặc biệt là ung thư hệ tiêu hóa như ung thư đại trực tràng.

Trong một nghiên cứu kéo dài 30 ngày ở 44 nam giới bị tổn thương ở ruột kết. Những tổn thương này có thể chuyển thành ung thư. Kết quả cho thấy sử dụng 4 gram chất curcumin mỗi ngày giúp giảm 40% số lượng tổn thương nói trên.

Chống viêm khớp đặc biệt mạnh mẽ

Curcumin là hợp chất chống viêm mạnh, nên có thể giúp điều trị viêm khớp. 

Nghiên cứu ở những người bị viêm khớp dạng thấp cho thấy chất curcumin thậm chí còn hiệu quả hơn cả thuốc chống viêm.

Theo Bệnh viện Nguyễn Tri Phương