Tạp chí điện tử Sức Khoẻ Cộng Đồng

Cách giảm cholesterol nhanh chóng

Sống khỏe - 07:20 17, Jun 2020
Quan tâm hơn đến những loại thực phẩm được đưa lên bàn ăn, duy trì lối sống lành mạnh là lời khuyên của bác sĩ nếu bạn gặp phải vấn đề về cholesterol.

Cholesterol là gì?

Cholesterol là một thành phần của lipid máu, được hình thành từ 2 nguồn: nội sinh bởi chính cơ thể (70-75%) và từ thực phẩm  như thịt, trứng, phô-mai, bơ. Nhiều người vẫn nghĩ cholesterol là thành phần xấu trong cơ thể, là nguyên nhân gây ra nhiều loại bệnh. Thực tế, cholesterol rất quan trọng với cơ thể: Là nguyên liệu cho quá trình sản xuất các mô tế bào; Hỗ trợ quá trình sản xuất nội tiết tố sinh dục; Hỗ trợ quá trình bài tiết mật trong gan.

lam the nao de giam cholesterol nhanh chong? hinh 1
(Ảnh minh họa)

Cholesterol “tốt” và Cholesterol “xấu”

Không thực sự có cholesterol “tốt” và cholesterol “xấu”. Do là chất không tan trong nước, cholesterol cần gắn với một chất khác để có thể vận chuyển trong máu, chất đó là lipoprotein. Lipoprotein gồm hai loại chính, trong đó một loại là lipoprotein tỉ trọng thấp (low density lipoprotein- viết tắt là LDL) đưa chlolesterol tới các động mạch và thường bị coi là “cholesterol xấu” (LDL-Cholesterol). Trong khi đó, lipoprotein mật độ cao (high density lipoprotein - HDL) lại thu thập cholesterol và đưa trở lại gan để tái chế và loại bỏ (dưới dạng axit mật), nên thường được coi là “cholesterol tốt” (HDL- Cholesterol).

Chỉ số bình thường

Nồng độ cholesterol trong cơ thể được coi là bình thường khi:

Cholesterol toàn phần: 120-200 mg/dL

HDL- Cholesterol: 40-109 mg/dL

LDL- Cholesterol: 0-114 mg/dL

Cholesterol cao có nguy hiểm?

Cholesterol cao là sự gia tăng nồng độ cholesterol trong máu. Nếu không được điều trị, LDL-Cholesterol dư thừa sẽ lắng đọng và bám vào thành mạch máu, hình thành những mảng bám trong lòng động mạch và  dẫn tới nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch.

Để giảm cholesterol cần bao nhiêu thời gian?

Câu trả lời với mỗi người là khác nhau, giống như nguyên nhân dẫn tới tình trạng cholesterol trong máu tăng cao và điều quan trọng hơn cả là 70-75% cholesterol trong cơ thể là nội sinh

Thực phẩm có thể giúp giảm cholesterol?

Sử dụng thực phẩm như một chiến lược để giảm cholesterol chắc chắn sẽ không khiến cho nồng độ cholesterol tăng quá cao, ngay cả với những người mắc bệnh lý quá mẫn với cholesterol, tức là tạo ra quá nhiều cholesterol về mặt di truyền. Nếu không tính đến các yếu tố về di truyền hay kiểm soát stress, thì thực phẩm và hoạt động thể chất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol.

Về thực phẩm, bạn nên tăng cường bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây (đặc biệt là táo), hạt lanh, các  loại hạt nói chung, thức ăn tổng hợp... Những thực phẩm này cũng rất giàu phytosterol có thể làm giảm cholesterol.  Các chuyên gia cũng lưu ý rằng bơ thực vật có thể giúp giảm nhẹ cholesterol, song lại làm giảm sự hấp thụ các vitamin tan trong chất béo. Vì thế, bơ thực vật không được khuyên dùng những người không có vấn đề thực sự về cholesterol.

Tuy nhiên, chiến lược quan trọng nhất là bảo vệ cholesterol khỏi quá trình oxy hóa. Bởi vì cholesterol bị oxy hóa trở nên nhỏ, dày đặc và nguy hiểm hơn nhiều vì khó loại bỏ.

Tâm An
Share:

Tin cùng chuyên mục

'Cổ tích hiện đại' show thời trang cực hoành tráng của NTK Phương Hồ
Năng lượng mới - 22:41 04, Jul 2020

'Cổ tích hiện đại'- show diễn thời trang của nhà thiết kế Phương Hồ sẽ diễn ra ngày 19/7 tại TP HCM. 'Cổ tích hiện đại' diễn ra ngay sau khi cuộc thi 'Tìm kiếm Gương...

Nữ sinh lớp 12 viết ước mơ 'lấy chồng đại gia' trong lễ tốt nghiệp khiến dân mạng tranh cãi kịch liệt
Năng lượng mới - 10:31 03, Jul 2020

Không ngần ngại tiết lộ ước mơ được “lấy chồng đại gia”, nữ sinh xinh đẹp đã khiến cộng đồng mạng hết sức ngạc nhiên và “châm ngòi” cho một cuộc...

Sản phẩm Tengsu: Quảng cáo gian dối?
Năng lượng mới - 08:43 02, Jul 2020

Nhiều Website quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tengsu có công dụng như thuốc chữa bệnh yếu sinh lý, liệt dương, rối loạn cương dương, điều trị tăng kích...

Biển Cửa Lò nhộn nhịp ngày nắng nóng
Du lịch - 16:51 07, Jun 2020

Trong thời tiết nắng nóng kéo dài nhiều ngày tại Nghệ An, bãi biển Cửa Lò (thị xã Cửa Lò) trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn cho nhiều du khách trong và ngoài tỉnh....

Hydroxychloroquine làm tăng nguy cơ tử vong ở người nhiễm Covid-19
Sống khỏe - 09:12 06, Jun 2020

Nghiên cứu trên gần 100.000 người nhiễm Covid-19 cho thấy thuốc điều trị sốt rét hydroxychloroquine và chloroquine đều không mang lại hiệu quả điều trị và làm tăng...

Gân xanh ở tay, chân chữa cách nào?
Sống khỏe - 16:47 11, May 2020

Đại tá - TS.BS. Nguyễn Huy Thọ (ảnh), nguyên Chủ nhiệm khoa Phẫu thuật hàm mặt và Tạo hình - Bệnh viện TW Quân đội 108, Uỷ viên Hội đồng Khoa học Sở Y tế Hà Nội.

Món ăn từ thịt dê chữa xuất tinh sớm
Sống khỏe - 16:45 11, May 2020

Từ xa xưa, dân gian lưu truyền về tác dụng tăng cường sinh lý của loài dê.Sau này, Đông y cũng chứng minh nhiều bộ phận của con dê có công dụng bổ huyết, cải thiện...

Chuyển bệnh nhân 278 từ Dubai về hiện viêm phổi, suy hô hấp lên tuyến trên điều trị
Sống khỏe - 16:41 11, May 2020

Bệnh nhân COVID-19 số 278 của nước ta từ Dubai nhập cảnh hôm 3/5 hiện viêm phổi, suy hô hấp nên đã được Bệnh viện đa khoa tỉnh Bạc Liêu chuyển lên Bệnh viện Bệnh...