12 cách giảm cân được khoa học chứng minh mà không cần ăn kiêng nghiêm ngặt

Ăn nước sốt cay

Các nhà khoa học Canada đã chứng minh rằng nước sốt cay làm tăng quá trình trao đổi chất và ngăn cản chúng ta ăn đồ mặn hoặc ngọt.

Nên ăn các món ăn có nước sốt hoặc gia vị nóng. Capsaicin, hợp chất tạo ra sức mạnh cho ớt đỏ, đánh thức hệ thống miễn dịch của chúng ta và giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể thêm một ít hạt tiêu vào món trứng bác, mì ống, cơm risotto hoặc ăn kèm thịt với nước sốt cay.

Dùng máy sấy tóc

Rất ít người biết rằng máy sấy tóc có thể giúp chúng ta giảm cân. Vấn đề là, sức nóng khiến bạn đổ mồ hôi và giúp bạn loại bỏ chất lỏng không cần thiết trong cơ thể. Bạn có thể sử dụng một  miếng gạc gừng và làm nóng nó để tác động đến kích thước của một bộ phận cụ thể trên cơ thể bạn. Nhưng hãy nhớ rằng đây chỉ là tạm thời vì bạn sẽ lấy lại được tất cả sau khi bù nước.

Chọn đĩa phù hợp

Các nhà khoa học từ Đại học Cornell đã chứng minh rằng nếu màu sắc của đĩa và món ăn của bạn giống nhau thì bạn có nhiều khả năng sẽ ăn nhiều hơn nếu màu sắc tương phản.

Nếu bạn có quyền lựa chọn màu sắc, hãy chọn các món ăn màu xanh lam: màu này được coi là phù hợp nhất vì các sản phẩm như cá, thịt và rau có màu khác. Thủ thuật đơn giản này có thể làm giảm sự thèm ăn của bạn.

Ăn quế hàng ngày

Người ta phát hiện ra rằng quế có thể làm giảm cảm giác đói và giảm cảm giác thèm ăn nếu bạn ăn nó hàng ngày. Nghiên cứu cho thấy rằng nó kiểm soát chuyển hóa carbohydrate. Những đối tượng ăn bánh pudding có thêm quế sẽ no lâu hơn những đối tượng ăn bánh pudding không có gia vị.

Bật đèn sáng hơn và tắc nhạc

Nếu bạn thích đi ăn ngoài, bạn phải nhớ rằng các nhà hàng tạo ra một  bầu không khí có ảnh hưởng đến sự thèm ăn: nhân viên bật nhạc và làm cho ánh sáng của nhà hàng nhẹ nhàng hơn. Ánh sáng dịu nhẹ khiến người ta thư giãn và muốn ăn nhiều hơn. Đối với âm nhạc, nó làm cho chúng ta ăn nhanh hơn.

Cố gắng tổ chức môi trường ăn uống của bạn theo một cách khác: làm cho đèn sáng hơn và tắt nhạc. Bạn sẽ thực sự ngạc nhiên bởi kết quả.

Tập thể dục nhịp điệu

Các nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng các hoạt động aerobic như chạy, chạy bộ và bơi lội là tốt nhất nếu bạn muốn đốt cháy chất béo và giảm cân.

Chúng ta cũng phải đề cập đến những sắc thái này: người cao tuổi đạt được kết quả tốt hơn nếu họ tập tạ. Những người trẻ và khỏe mạnh muốn giảm cân sẽ được hưởng lợi nhiều hơn khi tập aerobic.

Chọn người ăn cùng

Có vẻ như công ty của chúng tôi ảnh hưởng đến thói quen ăn uống tốt và xấu của chúng tôi. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mọi người có xu hướng dùng bữa giống như bạn bè của họ khi họ đi ăn cùng nhau. Thật tốt nếu bạn bè của chúng ta ăn thực phẩm lành mạnh nhưng đôi khi họ lại không.

Ngoài ra, nếu một người ăn nhanh, chúng tôi cũng tăng tốc. Vì vậy, bạn nên quan tâm đến những người ngồi cùng bàn với mình.

Ngủ đủ giấc

Nguy cơ béo phì phụ thuộc vào ánh sáng trong phòng nơi chúng ta ngủ. Các nhà khoa học Sunil Sharma và Mani Kavuru đã chứng minh rằng những người ngủ trong phòng tối ít bị béo phì hơn những người ngủ trong phòng có ánh sáng.

Để giảm cân, chúng ta cũng phải ngủ 7–8 tiếng. Những người ngủ ít sẽ đói nhanh hơn do rối loạn bài tiết hormone.

Tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa non

Các nghiên cứu khác nhau chứng minh rằng các sản phẩm từ sữa giúp chúng ta giảm cân. Michael Zemel, giáo sư dinh dưỡng và y học tại Đại học Tennessee ở Knoxville, kết luận rằng những người ăn các sản phẩm từ sữa 3 lần một ngày sẽ giảm cân nhanh hơn những người không tiêu thụ chúng.

Ăn nhiều đậu

Tiến sĩ Russell de Souza đã chứng minh rằng tiêu thụ 130 gr (5 oz) đậu sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp  chúng ta giảm 0,3 kg (11 oz) trong 6 tuần. Hơn nữa, đậu, đậu Hà Lan, đậu xanh và đậu lăng chứa một lượng lớn protein và chất xơ. Và carbohydrate trong những thứ này không làm tăng lượng đường trong máu của chúng ta nhanh như carbs có trong bánh mì.

Những người chưa quen với thói quen này phải bắt đầu với một lượng nhỏ: thêm đậu vào súp hoặc ăn chúng thay cơm và khoai tây. Bạn cũng có thể thêm đậu xanh nấu chín vào món salad.

Ăn súp trước

Cố gắng ăn súp ít calo trước bữa ăn: thói quen này sẽ giúp bạn giảm được vài cân. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn súp trước món chính sẽ làm giảm lượng calo mà bạn tiêu thụ. Nhân tiện, các thành phần của món súp không đóng vai trò quan trọng lắm: nguyên tắc chính là món súp của bạn không được chứa nhiều hơn 100-150 calo.

Súp thực sự phong phú có thể gây ra tác dụng ngược, vì vậy tốt hơn là nên ăn súp rau.

Kiểm soát nhiệt độ phòng

Các nhà khoa học Úc đã phát hiện ra rằng ngay cả nhiệt độ cũng quan trọng khi giảm cân. Nhiệt độ thích hợp nhất là 66°F. Có 2 loại mỡ trong cơ thể: mỡ trắng “xấu” luôn phát triển và bám vào hông của chúng ta và mỡ nâu “tốt” chịu trách nhiệm đốt cháy mỡ trắng và tạo năng lượng. Nhưng để bắt đầu các quá trình này, nhiệt độ phải khá thấp.

Theo Brightside