5 thực phẩm tốt cho gan
Gan làm việc liên tục để giải độc máu và sản xuất mật lưu trữ các khoáng chất và vitamin thiết yếu cho cơ thể. Do đó, sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều chất độc hại là liều thuốc độc dễ gây hư hỏng và tổn thương gan. Để gan hoạt động bình thường và tiếp tục đảm nhận các chức năng của mình hiệu quả, điều quan trọng chính là luôn chú ý giải độc và làm trẻ hóa lá gan của bạn theo thời gian.
Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia khuyến nghị có lợi cho sức khỏe của gan:
1. Cà phê

Các nghiên cứu thực nghiệm đã chỉ ra rằng uống cà phê vừa phải thực sự giúp giữ cho gan tránh xa bệnh tật. Tiêu thụ cà phê được chứng minh là làm giảm sự lắng đọng chất béo trong gan đồng thời tăng khả năng chống oxy hóa bằng cách tăng sản xuất Glutathione - một chất chống oxy hóa mạnh.
2. Yến mạch

Có rất nhiều bằng chứng cho thấy việc ăn ngũ cốc nguyên hạt giúp có một lá gan khỏe mạnh, trong đó đặc biệt hiệu quả là yến mạch. Việc sử dụng yến mạch trong chế độ ăn uống hàng ngày có tác dụng rất tốt trong bảo vệ và tăng cường chức năng gan. Các hợp chất beta glucan có trong yến mạch có khả năng chống lại các chứng viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Yến mạch cũng giúp bảo vệ gan nhờ vào khả năng giảm lưu trữ chất béo hiệu quả.
3. Tỏi

Tỏi rất hữu ích cho gan vì nó được coi là một chất kích thích gan. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ tỏi làm giảm hàm lượng chất béo trong gan ở những người bị NAFLD. Do đó, sử dụng tỏi cũng là cách tốt giúp giảm cân cũng như kiểm soát cân nặng hiệu quả. Thừa cân béo phì là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gan. Không những thế, tỏi chứa nhiều chất dinh dưỡng như allicin và selen giúp giải độc và bảo vệ gan khỏi bất kỳ loại tổn thương nào.
4. Các loại rau họ cải

Những loại rau họ cải bao gồm bông cải xanh, súp lơ trắng, cải xoăn và cải xanh… chứa carotenoid và các chất dinh dưỡng thực vật có lợi khác giúp giải độc cơ thể. Vitamin và khoáng chất có trong nhóm rau này có thể giúp ích cho gan trong chống lại các yếu tố gây hại.
5. Củ cải đường

Củ cải đường là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng như folate, pectin, betalains, và betaine. Ngoài ra, loại củ này là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, mangan, kali, vitamin A và vitamin C giúp cải thiện dòng chảy của mật, từ đó hỗ trợ gan trong loại bỏ chất thải độc hại ra khỏi cơ thể.
Minh Nhật (Tổng hợp)

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 1 at 12:01 pm -
Chấm dứt ợ hơi, ợ chua, mất ngủ nhờ phương pháp đo áp lực thực quản HRM hiện đại
Từng khổ sở với ợ hơi, ợ chua, nuốt vướng và mất ngủ triền miên, chị H.T.B.L (38 tuổi) đã tìm lại giấc ngủ ngon và sức khỏe chỉ sau thời gian ngắn điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc nhờ kỹ thuật đo áp lực và nhu động thực quản độ phân giải cao HRM.July 1 at 12:00 pm -
Long Châu hợp tác cùng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia chủ động tiên phong tiến hành “kiểm tra kép vì sức khỏe người dân và khách hàng”
Trước thực trạng thuốc giả, thực phẩm chức năng giả làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng, hưởng ứng chủ trương của Chính phủ trong phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hệ thống nhà thuốc Long Châu chủ động tiên phong ký kết hợp tác chiến lược với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế).June 25 at 5:09 pm