Bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ đột quỵ
Để đi đến kết luận trên, các chuyên gia tại Đại học Iowa (Mỹ) đã phân tích dữ liệu theo dõi trong giai đoạn 1988-1994 của 6.550 người từ 40-75 tuổi, không có tiền sử mắc bệnh tim. Trong đó, nhóm nghiên cứu tập trung xem xét mức độ thường xuyên ăn sáng và tỷ lệ tử vong của từng người tham gia, cụ thể là xem liệu một ca tử vong có liên quan đến sức khỏe tim mạch hay không. Trong số người tham gia, có 5,1% chưa bao giờ ăn sáng, 10,9% ít khi ăn sáng, 25% thỉnh thoảng có ăn sáng và 59% ăn sáng mỗi ngày.
Sau khi loại trừ các yếu tố gồm tuổi tác, giới tính, chủng tộc, tình trạng kinh tế-xã hội, chế độ ăn uống, lối sống, chỉ số khối cơ thể và tình trạng bệnh tật, nhóm chuyên gia phát hiện những người không bao giờ ăn sáng có nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch cao hơn 87% so với những người dùng bữa sáng mỗi ngày. Còn nhìn chung, các nhà nghiên cứu ghi nhận rằng bỏ bữa sáng có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tăng cholesterol (mỡ trong máu), huyết áp cao, tiểu đường típ 2, hội chứng chuyển hóa và bệnh tim.
Những phát hiện nói trên được công bố chỉ vài ngày sau khi một nghiên cứu tương tự cho thấy rằng những người bỏ bữa sáng và ăn tối muộn ít có khả năng sống sót sau khi trải qua một cơn đau tim.
Cũng liên quan đến vấn đề sức khỏe tim mạch, một phân tích quy mô lớn của các nhà khoa học đến từ trường Y tế Công cộng Harvard T H Chan và Đại học Purdue (Mỹ) mới đây cho thấy việc thay thế các loại thịt đỏ (bò, cừu, dê, heo) bằng các loại prôtêin thực vật lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Trong nghiên cứu mới này, các chuyên gia đã phân tích dữ liệu lấy từ 36 thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên, với sự tham gia của tổng cộng 1.804 người. Đầu tiên, họ xem xét chỉ số huyết áp và nồng độ cholesterol, triglyceride và lipoprotein trong máu ở những người áp dụng chế độ ăn uống với thịt đỏ. Sau đó, họ so sánh những số liệu này với số liệu tương tự lấy từ những người ăn các loại thực phẩm khác - như thịt gà, cá, chất bột-đường (carbohydrate), các loại đậu hoặc các loại hạt.
Kết quả cho thấy nhóm tiêu thụ thịt đỏ và nhóm tiêu thụ thực phẩm khác không khác biệt nhau đáng kể về các chỉ số được so sánh. Tuy nhiên, chế độ ăn nhiều thịt đỏ đã làm tăng nồng độ triglyceride, trong khi chế độ ăn giàu prôtêin thực vật chất lượng cao làm giảm nồng độ cholesterol “xấu”. Được biết, chỉ số triglyceride và cholesterol “xấu” cao là các yếu tố rủi ro dẫn tới bệnh tim mạch.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, bệnh tim mạch - cụ thể là bệnh tim và đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, với 15,2 triệu ca tử vong trong năm 2016.
Theo Medical News Today
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
CEO Trần Thị Thu Vân: Tấm gương phụ nữ thành công, hiện đại và lan tỏa giá trị cộng đồng
CEO Trần Thị Thu Vân được biết đến là một tấm gương điển hình của hình mẫu người phụ nữ hiện đại, không ngừng phát triển bản thân và trao đi những giá trị tích cực hướng đến cộng đồng. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng đã có cơ hội phỏng vấn cùng CEO Trần Thị Thu Vân về chuyện đời chuyện nghề qua bài viết dưới đây.May 6 at 4:27 pm -
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am