Cà phê ảnh hưởng như thế nào tới gan của chúng ta?
Với nhiều người, uống cà phê vào mỗi buổi sáng là thói quen để bắt đầu ngày mới và tạo động lực, năng lượng tỉnh táo cho cơ thể. Đặc biệt, theo các chuyên gia, thói quen này cũng là một cách để giữ cho gan luôn khỏe mạnh.
Năm 2016, British Liver Trust đã cho xuất bản "Coffee and the liver - the potential health benefits" (Cà phê và gan - những lợi ích tiềm năng cho sức khỏe) khẳng định cà phê rất tốt cho sức khỏe của gan. Ích lợi của cà phê đối với gan sau đó đã được IARC (Cơ quan Quốc tế nghiên cứu về ung thư) kết luận dựa trên các nghiên cứu dịch tễ học rằng, uống cà phê có thể làm giảm tỷ lệ tử vong do ung thư gan và vấn đề do bệnh gan mãn tính.

Năm 2018, cuộc họp thường niên của Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ tổ chức tại Boston cũng đã chỉ ra rằng, những người yêu thích cà phê có nguy cơ mắc bệnh gan thấp hơn so với những người không uống cà phê.
Theo đó, thường xuyên uống một lượng cà phê vừa phải có thể ngăn ngừa ung thư gan. Cà phê cũng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan khác như xơ hóa gan (mô sẹo tích tụ trong gan) và xơ gan. Uống cà phê còn có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh gan ở nhiều bệnh nhân và bảo vệ cơ thể chống lại gan nhiễm mỡ không do rượu.
Đối với các bệnh nhân mắc viêm gan C, uống cà phê hàng ngày có tác dụng hữu ích trong ổn định men gan alanin aminotransferase (ALT) trong huyết thanh. Điều quan trọng là các tác dụng có lợi này được tìm thấy cả ở cà phê nguyên chất, cà phê pha chế, cà phê lọc, hòa tan và espresso.
Để chăm sóc sức khỏe gan và bảo vệ gan khỏi bị tổn thương, bên cạnh uống cà phê, chúng ta cần thực hiện tốt các quy tắc sức khỏe khác bao gồm: hạn chế rượu bia, áp dụng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, duy trì cân nặng hợp lý và tập thể dục thường xuyên.
Theo Dân trí

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 1 at 12:01 pm -
Chấm dứt ợ hơi, ợ chua, mất ngủ nhờ phương pháp đo áp lực thực quản HRM hiện đại
Từng khổ sở với ợ hơi, ợ chua, nuốt vướng và mất ngủ triền miên, chị H.T.B.L (38 tuổi) đã tìm lại giấc ngủ ngon và sức khỏe chỉ sau thời gian ngắn điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Thu Cúc nhờ kỹ thuật đo áp lực và nhu động thực quản độ phân giải cao HRM.July 1 at 12:00 pm -
Long Châu hợp tác cùng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia chủ động tiên phong tiến hành “kiểm tra kép vì sức khỏe người dân và khách hàng”
Trước thực trạng thuốc giả, thực phẩm chức năng giả làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến niềm tin của người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng, hưởng ứng chủ trương của Chính phủ trong phòng chống hàng giả, hàng kém chất lượng, hệ thống nhà thuốc Long Châu chủ động tiên phong ký kết hợp tác chiến lược với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế).June 25 at 5:09 pm