Tâm lý ăn thoải mái rồi tập sau để giảm cân vốn hay có trong nhiều người ở những ngày thường và đặc biệt có nhiều nhất trong dịp Tết. Cần bỏ ngay suy nghĩ này nếu không muốn bị tăng cân sau các bữa liên hoan hoặc sau dịp nghỉ lễ, Tết.
Chất xơ là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp giảm cân, giảm lượng đường trong máu và chống táo bón. Hầu hết mọi người không đáp ứng được tiêu chuẩn chất xơ hàng ngày là 25 gam đối với nữ giới và 38 gam đối với nam giới. Hãy tham khảo những loại thực phẩm dưới đây để bổ sung chất xơ vào bữa ăn của gia đình bạn.
Tình trạng quá chén, không kiểm soát được "tửu lượng" trong mỗi buổi tiệc tùng sẽ khiến bạn ra về với cơ thể mệt nhoài, thiếu tỉnh táo, đau đầu và mất nước. Những lúc này, bạn muốn tìm cho mình thực phẩm giải rượu bia ngay lập tức. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn giải rượu bia hiệu quả:
ThS.BS. Tạ Thùy Linh, Phó Khoa Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế, BV Nội tiết Trung ương đã chia sẻ một số khuyến cáo giúp người bệnh đái tháo đường được tận hưởng những ngày Tết với những món ăn ngon nhưng vẫn kiểm soát được đường máu.
Cuộc sống vẫn thường gặp những câu đùa vui than thở kiểu như “Tôi có hít không khí thôi cũng mập, còn cô kia ăn quá nhiều sao vẫn gầy” hay “Mập thế này chắc chắn là bị đái tháo đường, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ”. Vậy thực hư chuyện này ra sao?
Chúng ta có thể tiêu thụ bánh mì, trứng, chuối và sữa mỗi ngày, nhưng chúng ta vẫn quên mất khẩu phần khuyến nghị mà chúng ta cần phải có. Trong khi cố gắng bổ sung thêm vitamin và khoáng chất, chúng ta có thể dùng quá liều và gây hại cho sức khỏe nhiều hơn.
Trong những ngày vui Tết, mọi người thường uống rượu, bia nhiều hơn nên số người ngộ độc rượu cũng tăng cao hơn so với ngày thường. Có không ít trường hợp ngộ độc rượu không được xử trí kịp thời, dẫn đến biến chứng hôn mê sâu, thậm chí tử vong.
Từ “ăn kiêng” có thể khiến hầu hết chúng ta choáng ngợp. Nhưng luôn luôn có một cách xung quanh nó. Có nhiều phương pháp giúp bạn giảm cân mà không phải thay đổi bất cứ điều gì về chế độ ăn uống của bạn. Vâng, điều này thực sự có thể thực hiện được vì có rất nhiều phương pháp đã được khoa học chứng minh giúp bạn giảm cân.
Các nhãn thuần chay, không chứa gluten, ít chất béo và thậm chí là siêu thực phẩm liên tục được quảng cáo là các lựa chọn “lành mạnh” và “không có lỗi” để giúp bạn đạt được sức khỏe hoàn hảo. Tuy nhiên, rất nhiều thành phần khác có thể được lén lút thêm vào chúng, biến món ăn nhẹ yêu thích thành đồ ăn vặt ít rõ ràng hơn, làm tổn hại sức khỏe và tăng thêm cân một cách bất ngờ.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng 90% người trưởng thành trên thế giới mắc chứng không dung nạp đường lactose trong sữa động vật ở cấp độ nhẹ. Trong khi đó, sữa thực vật được đánh giá là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho sữa bò/dê, nhờ ưu điểm ít chất béo và giàu lượng prôtêin tốt, hoàn toàn lành mạnh. Dưới đây là lợi ích sức khỏe của một vài loại sữa thực vật phổ biến.
Chuối là một trong những loại trái cây được chuộng ăn nhất trên thế giới vì cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như kali, magiê, mangan, đồng và vitamin B6... Ngoài ăn trực tiếp, loại trái cây này còn được tiêu thụ theo nhiều cách, như chế biến món ăn, làm bánh hay pha chế thức uống. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý mà trà chuối mang lại cho sức khỏe người dùng.
UBND tỉnh Lào Cai đã ban hành kế hoạch số 19/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh năm 2023. Bảo đảm ATTP trên địa bàn nhằm bảo vệ và nâng cao sức khỏe Nhân dân; góp phần phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh; đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế.
Theo các chuyên gia, bệnh gout có mối liên quan chặt chẽ với chế độ ăn. Do đó, trong những ngày Tết, người bị bệnh gout hoặc có nguy cơ bị bệnh gout cần hết sức chú ý đến vấn đề dinh dưỡng và sinh hoạt. Bởi kỳ nghỉ Tết kéo dài cùng với những bữa ăn triền miên sẽ khiến dư thừa lượng calo.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh có văn bản đề nghị tăng cường công tác tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh.
Nhờ chứa nhiều nước cũng như giàu vitamin C và canxi, bầu giúp cho tim khỏe mạnh đồng thời làm giảm huyết áp và nồng độ cholesterol xấu. Đặc biệt, khi kết hợp với gừng, nước ép bầu mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời.
UBND tỉnh Quảng Bình ban hành kế hoạch số 10/KH-BCD về việc bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh năm 2023.
Thận là cơ quan thiết yếu phụ trách đào thải phế phẩm ra khỏi máu và điều chỉnh nồng độ chất dẫn lưu trong cơ thể. Để thận vận hành trơn tru, chúng ta cần bổ sung các loại rau củ có tác dụng thanh lọc, bảo vệ và cải thiện chức năng thận vào chế độ ăn hằng ngày, điển hình như những loại dưới đây.
Không nhiều người biết rằng ăn socola vào buổi sáng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Dưới đây là 8 siêu thực phẩm nên bổ sung vào bữa sáng để có một ngày làm việc hiệu quả.
Prebiotic giúp nuôi vi khuẩn đường ruột có lợi và giúp duy trì tiêu hóa khỏe mạnh. Dưới đây là 3 loại trái cây chứa nhiều prebiotic.
Thêm sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày, ăn hành tây, bông cải xanh… là những cách detox - thải độc hiệu quả để cơ thể khoẻ đẹp, không mỡ thừa.
Hạt dẻ rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho thể chất, tăng cường chức năng miễn dịch và sức khỏe. Tuy nhiên, cách ăn hạt dẻ cũng ảnh hưởng rất nhiều đến việc kiểm soát đường huyết.