Máu nhiễm mỡ là tình trạng rối loạn chuyển hóa thường gặp ở cộng đồng. Để ăn tết an toàn và dự phòng các biến chứng nguy hiểm của bệnh máu nhiễm mỡ có thể xảy ra sau tết, các chuyên gia đưa ra lời khuyên về chế độ ăn uống dành cho người mỡ máu dịp tết.
Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ, có thể giúp trì hoãn quá trình hấp thụ glucose trong máu. Điều này làm giảm nguy cơ tăng đột biến lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường. Dưới đây là 6 loại ngũ cốc giúp kiểm soát lượng đường trong máu cao một cách tự nhiên.
Collagen là một trong thành tố quan trọng giúp xây dựng các khối xương, da, cơ, gân và dây chằng trong cơ thể. Collagen có nhiều vai trò quan trọng khác nhau, bao gồm cung cấp cấu trúc cho da và giúp đông máu. Khi cơ thể thiếu collagen sẽ xuất hiệu một số biểu hiện.
Từ 5 nguyên liệu dễ tìm trong gian bếp gia đình - gồm bột cà phê hòa tan, nước nóng, đường, sữa tươi và đá lạnh, bạn có thể tạo ra một ly cà phê bọt vừa bắt mắt vừa thơm ngon. Không chỉ vậy, cà phê bọt biển còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vào mùa đông, cơ thể cần nhiều calo hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể, lúc này sẽ tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu calo và chất béo cao hơn so với những mùa khác, dẫn đến tích tụ mỡ, tăng cân. Dưới đây là một số loại thực phẩm ăn vào mùa đông giúp hút dầu mỡ, giảm cholesterol.
Các chế phẩm từ sữa bò - như sữa tươi, phô-mai, bơ và kem là một trong những nhóm thực phẩm được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới, cũng như đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người.
Nhiệt độ miền Bắc hiện nay có dấu hiệu giảm khá nhiều, không đơn giản ở mức độ mát mẻ. Nhiệt độ đột ngột suy giảm khiến sức đề kháng của bạn suy yếu, nguy cơ virus, vi khuẩn tấn công dẫn đến những chứng bệnh thường gặp như cảm cúm, cảm lạnh. Một số thực phẩm chống bệnh cảm cúm, cảm lạnh sẽ hữu ích với bạn:
Rau mùi thường được dùng tăng thêm hương vị cho các món ăn, song bạn có biết rằng hạt từ loại rau thơm này cũng có nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là những công dụng bất ngờ khi uống nước hạt rau mùi vào buổi sáng.
Vừa qua, UBND tỉnh Nghệ An đã ban hành Kế hoạch số 913/KH-UBND triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023 nhằm Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
Những loại rau củ như khoai lang, rau mồng tơi, bí ngô,... rất giàu chất xơ và tốt cho người bị táo bón.
Ngày 27/12, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. HCM (HCDC) thông tin, tình trạng học sinh thừa cân béo phì tại TP. HCM chiếm tỷ lệ cao nhất (28,96%) trong số các bệnh tật học đường.
Nước cam tươi rất tốt cho sức khỏe khi mang lại nhiều hàm lượng dinh dưỡng, tuy nhiên, nếu không uống đúng thời điểm sẽ rất dễ gây phản tác dụng cũng như không mang lại hiệu quả cao.
Khi nhắc đến ăn da heo, nhiều người tin rằng sẽ giúp bổ sung collagen. Tuy nhiên, thực tế ăn loại thực phẩm này không giúp đạt được mục đích chống lão hóa.
Trong mùa đông, nhiều người gặp tình trạng khô mắt, khó chịu, ngứa, rát, nhức mắt. Hơn nữa, nhiệt độ thấp và độ ẩm trong mùa này còn làm cho tình trạng mắt trở nên tồi tệ hơn. Điều cần thiết là phải chăm sóc đặc biệt cho đôi mắt trong mùa đông.
Tụ tập gia đình và bạn bè là một niềm vui nhưng cũng cần phòng những rủi ro do thực phẩm gây ra, điều này có thể làm hỏng bữa tiệc của bạn.
Đội QLTT số 6, Cục QLTT tỉnh Tiền Giang đã kiểm tra, lấy 8 mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm, kết quả có 4 mẫu không đạt. Trường hợp vi phạm về chất lượng đã bị xử phạt vi phạm hành chính, còn vụ việc vi phạm về hàng giả đã chuyển hồ sơ cho cơ quan Công an điều tra theo quy định.
Trên thế giới hiện nay có khoảng 220- 250 triệu người bị dị ứng thức ăn. Trẻ em có tỷ lệ dị ứng thức ăn cao hơn người lớn, 5-8% trẻ bị dị ứng thức ăn trong khi con số này ở người lớn là 1-2%.
Dưới đây là những lợi ích của gừng đối với khả năng miễn dịch trong mùa đông.
Với thói quen sinh hoạt không lành mạnh ở nhiều người sẽ gây các vấn đề về đường ruột và tiêu hoá. Dưới đây là một số loại thực phẩm sẽ giúp thanh lọc ruột, giảm cân.
Vào mùa đông, thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp bạn luôn cảm thấy ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu cơm mỗi ngày của mỗi người phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể cũng như cường độ làm việc. Nhu cầu trung bình mỗi ngày của một người thường khoảng 3 bát cơm.
Những thực phẩm tiêu thụ lúc đầu đời rất quan trọng cho sự phát triển toàn diện về trí não và thể chất của trẻ, cũng như giúp hình thành thói quen ăn uống lành mạnh về sau. Dưới đây là những thực phẩm nền tảng mà Tiến sĩ nhi khoa người Mỹ Tanya Altmann khuyến khích cho trẻ ăn trước tiên.