Dinh dưỡng

Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát đường huyết. Có rất nhiều thực phẩm sau khi ăn, lượng đường trong máu không chỉ tăng lên rất chậm mà còn có thể hạ xuống. Dưới đây là một số loại thực phẩm chứa axit béo giúp kiểm soát đường huyết.

Kết hợp dưa hấu, bơ, cam, táo, mâm xôi với lối sống lành mạnh và hoạt động thể chất là giải pháp tối ưu để giảm vòng eo.

Một số thực phẩm ăn không đúng thời điểm sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể. Dưới đây là 5 loại trái cây phù hợp để ăn vào buổi tối.

Nước ép rau củ rất tốt cho sức khoẻ vì có chứa nhiều khoáng chất, vitamin tốt cho sức khoẻ. Đối với người có cholesterol cao, sử dụng một số loại nước ép cũng có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Để tránh táo bón, ngoài việc uống đủ nước và tập thể dục mỗi ngày. Bạn còn có thể bổ sung chất xơ qua các loại sinh tố sau.

Sở Y tế Hà Nội vừa tổ chức hội nghị truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm tìm ra các giải pháp trong quản lý ATTP phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) gửi công văn cho Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Ban Quảng lý an toàn thực phẩm (QLATTP) TP. Hồ Chí Minh, Bắc Ninh và Đà Nẵng yêu cầu tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong trường học.

10 sự thật thú vị có thể thay đổi lựa chọn chế độ ăn uống của bạn mà nhiều người có thể không biết:

Với thành phần giàu chất xơ cùng nhiều khoáng chất quan trọng như magiê, canxi, phốt pho, ăn na thường xuyên giúp điều hòa nhu động ruột, giảm các triệu chứng tiêu chảy, táo bón, về lâu dài cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

Viêm gan B là một bệnh nhiễm trùng tiến triển tại gan và có thể gây sẹo, suy chức năng và thậm chí là dẫn tới ung thư gan. Virus gây bệnh dễ lây truyền qua tiếp xúc với máu hoặc chất dịch từ cơ thể người nhiễm virus, quan hệ tình dục không an toàn hoặc do mẹ truyền sang con.

Sở Giáo dục và Đào tạo vừa có văn bản về việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học ở Nghệ An.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thay vì dùng ngay một bữa sáng thịnh soạn, uống một tách trà hoặc cà phê để bắt đầu ngày mới, mọi người nên “khai vị” bằng những thực phẩm nhẹ nhưng bổ dưỡng.

Tuyến giáp là một tuyến nhỏ có hình con bướm nằm ở cổ, chịu trách nhiệm sản xuất nhiều hoóc-môn có ảnh hưởng tới tốc độ trao đổi chất và sản xuất năng lượng của cơ thể. Không chỉ vậy, tuyến giáp còn đóng vai trò trong nhiều hoạt động khác như hỗ trợ mọc tóc, duy trì thân nhiệt, cân nặng, nhịp tim, tâm trạng, khả năng sinh sản và phát triển bộ não.

Một công dụng nổi trội của lá nguyệt quế là giảm căng thẳng tinh thần (stress) và lo lâu. Lợi ích sức khỏe này là do lá chứa hai hợp chất có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ là eugenol và myrcene.

Một trong những thói quen phổ biến của người Việt ta bao đời nay là luôn luôn đặt một bát gia vị mặn như nước mắm, xì dầu (nước tương), bột canh, muối tiêu… trên mâm cơm hay trên bàn ăn. Hơn nữa, món gia vị này lại thường được đặt ở vị trí trung tâm của mâm cơm, tuy nhỏ và không phải món ăn chính nhưng dường như lại không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày đối với mỗi gia đình.

Giảm ăn muối là biện pháp hiệu quả để giảm nguy cơ tăng huyết áp và các bệnh tim mạch như tai biến mạch máu và nhồi máu cơ tim. Vì vậy, hãy thực hiện các biện pháp sau để giảm một cách có hiệu quả lượng muối ăn vào hàng ngày:

Nếu ví du lịch là hành trình của sự ấn tượng, thì văn hóa ẩm thực góp phần quan trọng làm nên sự thăng hoa trọn vẹn của cảm xúc. Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, chiều sâu lịch sử, văn hóa, hệ thống di tích độc đáo, văn hóa ẩm thực phong phú cũng là một trong những điều ghi đậm dấu ấn, gợi thương, gợi nhớ với du khách thập phương mỗi dịp về với xứ Thanh.

Huyết áp có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người, dù là huyết áp cao hay huyết áp thấp thì cũng sẽ gây ra những tổn hại đến sức khỏe con người ở những mức độ khác nhau. Dưới đây là 3 loại nước ép từ trái cây và rau củ giúp hạ huyết áp.

Dưới đây là 5 thói quen ăn uống chống chứng trầm cảm theo mùa.