I-ốt là một nguyên tố cần thiết cho sự phát triển bình thường và cho sự phát triển của não bộ. Một chế độ ăn uống lành mạnh cần cung cấp đủ i-ốt, nhưng quá nhiều có thể gây ra các vấn đề khác về sức khỏe.
Khi bạn dự định bắt đầu ăn uống lành mạnh, bánh mì thường là một trong những thực phẩm đầu tiên bạn muốn loại trừ khỏi chế độ ăn uống của mình. Nhưng khi nói đến carbs, ngũ cốc không giống nhau, trong khi từ bỏ bánh mì trắng có thể giúp bạn giảm vài cân, thì việc cắt bỏ bánh mì nguyên hạt thực sự có thể làm cơ thể bạn cạn kiệt các chất dinh dưỡng cần thiết.
Chế độ ăn khoa học là chế độ ăn đảm bảo dinh dưỡng hợp lý dựa trên nhu cầu dinh dưỡng của mỗi cá thể. Chế độ ăn phải đảm bảo đủ về cả số lượng và chất lượng để mỗi cá thể có thể đạt được sự tăng trưởng và phát triển tối ưu, hỗ trợ các chức năng của cơ thể, khỏe mạnh về thể chất, tinh thần và giao tiếp xã hội ở các giai đoạn khác nhau của cuộc đời.
Khi còn trẻ mạch máu ít gặp vấn đề, nhưng khi về già bạn phải đặc biệt quan tâm đến chúng. Dưới đây là 3 loại trà tốt cho mạch máu và hạ lipid máu.
Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những cách giảm đau khớp. Dưới đây là danh sách siêu thực phẩm giúp giảm đau khớp.
Được mệnh danh là vua của trái cây về chất chống ôxy hóa, việt quất mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là 5 lý do bạn nên “đầu tư” cho sức khỏe bản thân và gia đình bằng cách tiêu thụ quả việt quất, cũng như cách để dễ dàng thưởng thức loại quả mọng màu xanh này quanh năm.
Chiều ngày 22/11, UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có thông cáo báo chí về vụ việc ngộ độc tập thể tại Trường Tiểu học và THCS iSchool Nha Trang.
Theo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, kết quả phân lập nguyên nhân ban đầu từ nuôi cấy mẫu bệnh phẩm của bệnh nhân ngộ độc thực phẩm tại trường iSchool Nha Trang là nhiễm khuẩn Salmonella, nhạy với phần lớn kháng sinh. Ghi nhận 1 trường hợp kháng với các kháng sinh là Gentamicin, Amikacin, Tobramicin.
Có nhiều lý do khiến người ta chọn chế độ ăn thuần thực vật, như vì tín ngưỡng hoặc bảo vệ môi trường. Hiện nay, nhiều người cũng có xu hướng ngừng tiêu thụ thịt vì lý do sức khỏe, khi ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn thuần chay giúp ích cho hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tốt cho sức khỏe tổng thể.
TS.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan – Giám đốc chuyên môn tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc cho biết: “Đau dạ dày là một trong những căn bệnh khá phổ biến hiện nay nhưng rất ít người có thể phân biệt được căn bệnh này với những bệnh lý khác. Bởi triệu chứng của bệnh đau dạ dày thường bị nhầm lẫn với những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa”.
Khi chúng ta già đi, các telomere - phần mũ bảo vệ các đầu của nhiễm sắc thể sẽ rút ngắn một cách tự nhiên do căng thẳng oxy hóa và viêm, khiến chúng ta dễ mắc bệnh và có thể tử vong sớm. Các nhà khoa học Tây Ban Nha gần đây phát hiện, có một loại thực phẩm phổ biến có khả năng đẩy nhanh quá trình có hại này dó là thực phẩm siêu chế biến.
Trong các thành phần chống viêm, một số loại rất nhạy cảm với nhiệt. Do vậy, thực phẩm giàu các thành phần này tốt nhất nên ăn sống, để tác dụng chống viêm tốt hơn.
Tuỳ vào thể trạng và sức khoẻ mỗi người sẽ có những loại trái cây phù hợp. Đặc biệt với người lớn tuổi, sử dụng 4 loại trái cây sau sẽ cải thiện sức khoẻ mỗi ngày.
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) vừa ban hành công văn số 6141/BGDĐT-GDTC gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.
Trong các thành phần chống viêm, một số loại rất nhạy cảm với nhiệt. Do vậy, thực phẩm giàu các thành phần này tốt nhất nên ăn sống, để tác dụng chống viêm tốt hơn.
Để đảm bảo mang thai khỏe mạnh, các bà mẹ cần đưa những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn uống của mình để tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Dinh dưỡng đóng vai trò là yếu tố quyết định chính đối với các bệnh không lây nhiễm (các bệnh như ung thư, bệnh tim mạch và đái tháo đường…); các bằng chứng khoa học mạnh mẽ đã chứng minh rằng sự thay đổi trong chế độ ăn tạo ra những tác động mạnh mẽ, cả tích cực lẫn tiêu cực tới sức khỏe suốt cả cuộc đời của mỗi người.
Theo nghiên cứu liên tục về dinh dưỡng và nguy cơ ung thư, vẫn còn nhiều điều cần tìm hiểu về cách thức và lý do lựa chọn thực phẩm ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư.
Bột yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt dịu. Chúng ta có thể kết hợp bột yến mạch với một số loại thực phẩm dưới đây để tăng thêm dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ.
Để có được sức khỏe gan tốt, bạn nên bổ sung những thực phẩm này thường xuyên trong bữa ăn tối của mình.
Người đái tháo đường cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý và phải thường xuyên đi khám định kỳ để được tư vấn và kiểm soát đường huyết phù hợp với tình trạng bệnh.
Theo kết luận của các nhà khoa học thì nước chiếm 70% khối lượng của cơ thể. Mọi sinh vật sống đều cần nước để tồn tại. Tuy nhiên, cơ thể sẽ bị mất chất lỏng khi đổ mồ hôi, đi tiểu, nôn mửa hoặc tiêu chảy. Khi chất lỏng trong cơ thể bị hao hụt, sự sống cũng bị đe dọa.