Dinh dưỡng

Sữa tươi chứa nhiều canxi, phốt pho, vitamin A và D có lợi cho cơ, xương và răng; Chất béo tốt cho trí não của trẻ; Protein và hydro carbon giúp tăng trưởng nhanh. Tuy nhiên, nếu cho trẻ uống sữa tươi không đúng cách, sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của trẻ.

Axit folic không chỉ là một chất dinh dưỡng ngăn ngừa ống thần kinh mà còn đóng vai trò quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của bé, tổng hợp axit amin, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, chuyển hóa vitamin và sao chép DNA. Dưới đây là 8 lợi ích sức khỏe của axit folic cho phụ nữ mang thai.

Nếu lượng axit uric trong cơ thể không được hạ kịp thời sẽ gây ra bệnh gút, từ đó dẫn đến tình trạng đau nhức xương khớp cho người bệnh, ảnh hưởng nghiêm trọng đến công việc và cuộc sống bình thường. Vì vậy, để đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, người có axit uric cao nên ăn nhiều thực phẩm dưới đây.

Một số hóa chất do vi khuẩn đường ruột tạo ra trong quá trình xử lý thịt đỏ có thể gây viêm và đông máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ.

Theo các chuyên gia sức khỏe, việc dung nạp các chất độc tự nhiên khi tiêu thụ sản phẩm động, thực vật là điều khó tránh khỏi, vì chúng ta không thể bỏ qua những dưỡng chất thiết yếu từ thực phẩm để duy trì hoạt động cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng ta cần biết nhận diện và chế biến thực phẩm đúng cách để giảm nguy cơ dung nạp quá nhiều độc chất tự nhiên.

Trên mâm cỗ cúng ngày Rằm tháng 7 của mọi gia đình đều không thể thiếu món xôi, đặc biệt những năm gần đây, chị em nội trợ trổ tài khéo tay với nhiều loại xôi bắt mắt từ hình thức đến thơm ngon của hương vị.

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 212/KH-UBND về đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2022. Thời gian triển khai, từ ngày 15/8/2022 đến ngày 15/9/2022.

Gừng, trà xanh, nhân sâm, nha đam đều là những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng nếu lạm dụng, chúng có thể gây hại cho tim mạch.

Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ cùng với protein, canxi, axit béo omega-3 và axit folic. Tuy nhiên, vai trò của chất dinh dưỡng quan trọng này vẫn chưa được nhiều người biết đến trong giai đoạn trước khi sinh.

Sử dụng mì chính trong nấu nướng trở thành thói quen không thể thiếu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu không cẩn trọng có thể gây hại cho sức khỏe.

Một quả dưa hấu ngọt có thân màu nâu và bạn sẽ tìm thấy thịt gà tươi bằng cách kiểm tra ngày đóng gói của nó. Ngay cả khi bạn nghĩ rằng túi mua sắm của mình đầy ắp những sản phẩm tươi sống, có thể bạn vẫn chưa vận dụng hết các giác quan của mình để chọn được những thứ tốt nhất.

Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, mồng tơi còn gây ra nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe mọi người nếu chúng ta ăn quá nhiều loại rau này.

Ðối với người bị tiểu đường, dinh dưỡng là yếu tố quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh trạng. Theo đó, chế độ ăn hằng ngày vừa phải đảm bảo đủ dưỡng chất thiết yếu, vừa phải cân bằng giữa số lượng và chất lượng để có thể điều chỉnh tốt lượng đường trong máu.

Khi cố gắng giảm cân, tốt hơn hết bạn nên đưa ra quyết định dựa trên các cơ sở khoa học, chứ không phải các chế độ ăn kiêng hợp thời. Có một nghiên cứu lớn được thực hiện bởi các nhà khoa học Israel đã phát hiện ra rằng không có nguyên tắc chung cho chế độ ăn uống lành mạnh và đối với một số người, cà chua có thể có hại hơn kem.

Trong xã hội hiện đại, một số người do công việc, học tập quá căng thẳng, stress cao độ, thích ăn những đồ ăn có hàm lượng cholesterol cao, những yếu tố này sẽ ảnh hưởng đến tim mạch. Dưới đây là những loại rau củ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim.

Tuy được mệnh danh là vua của các loại rau xanh, cải Kale vẫn có những tác dụng phụ mà chúng ta cần lưu ý khi sử dụng.

Gan có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Vì vây, duy trì một lá gan khỏe là điều cần thiết để có sức khỏe tốt. Dưới đây là những thực phẩm giúp bảo vệ sức khỏe của gan mà bạn cần biết.

Theo trang Everyday Health, bí ngòi là một trong những thực phẩm hàng đầu nên tiêu thụ hằng ngày vì nhiều lợi ích dinh dưỡng.

Công việc, học tập quá căng thẳng, stress cao độ, thích ăn những đồ ăn có hàm lượng cholesterol cao,... là những yếu tố này sẽ khiến tim mạch bị ảnh hưởng. Vì vậy, hãy tiêu thụ những Dưới đây là những loại rau củ dưới đây để ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả.