Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, bài tiết chất thải và điều hòa các chức năng chuyển hóa trong cơ thể. Mỗi ngày, thận lọc khoảng 180 lít máu và tạo ra từ 1,5 đến 2 lít nước tiểu, giúp đào thải độc tố như ure và muối thừa. Tuy nhiên, chức năng này sẽ bị ảnh hưởng nếu bạn không uống đủ nước hàng ngày.
Nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh đã tổ chức kiểm tra, hậu kiểm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cà phê, giải khát và thức ăn đường phố trên địa bàn tỉnh.
Thực hiện chỉ đạo của Tổ công tác 1181 của Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Sơn La theo Quyết định số 02/QĐ-TCT ngày 27/5/2025 về việc thành lập các Đoàn kiểm tra chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên địa bàn tỉnh Sơn La trong tháng cao điểm; Kế hoạch số 01/KH-TCT ngày 27/5/2024 của Tổ công tác phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên địa bàn tỉnh Sơn La; Công văn số 1078/ATTP-PCTTR Ngày 23/5/2025 của Cục An toàn thực phẩm về việc triển khai tháng cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Kỷ tử là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, tuy chỉ là loại quả nhỏ bé nhưng lại được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và những tác dụng tích cực đối với sức khỏe.
Mật ong không chỉ là loại thực phẩm tự nhiên bổ dưỡng mà còn được sử dụng như một vị thuốc trong chăm sóc sức khỏe.
Trước tình trạng sữa giả, thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc xuất hiện tràn lan, Quốc hội đã thông qua Luật sửa đổi, bổ sung Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa và Luật Tiêu chuẩn, Quy chuẩn kỹ thuật. Luật mới siết chặt quản lý đối với các sản phẩm rủi ro cao như sữa, thực phẩm chức năng – những mặt hàng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân.
Diệp hạ châu (chó đẻ răng cưa) là “thảo dược vàng” trong y học cổ truyền, nổi tiếng với nhiều công dụng và được y học hiện đại ghi nhận về hiệu quả chữa bệnh.
Nước ép cần tây nguyên chất chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Thức uống này không chỉ giúp giảm viêm, cấp nước cho cơ thể mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe làn da một cách hiệu quả.
Trong hành trình giảm cân, nhiều người có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả và an toàn? Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng việc cắt tinh bột một cách cực đoan có thể mang lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Thay vào đó, cần có chiến lược sử dụng tinh bột một cách thông minh để đạt hiệu quả giảm cân bền vững và an toàn.
Salad không chỉ là món ăn nhẹ nhàng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho người tập gym hoặc thể thao cường độ cao. Với hàm lượng nước, vitamin và khoáng chất dồi dào, salad giúp giải nhiệt, bù nước, phục hồi cơ bắp và tăng cường năng lượng hiệu quả.
Trong 6 tháng đầu năm, ngành y tế Hà Nội duy trì hoạt động của 05 đội cơ động điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tuyến thành phố, chủ động giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ các hội nghị, sự kiện của trung ương và thành phố và từ đầu năm đến nay, không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Khi đời sống hiện đại dễ khiến người dùng bỏ đi nhiều thực phẩm chỉ vì... hết hạn in trên bao bì. Thực tế, có nhiều loại thực phẩm thực sự không bao giờ hết hạn nếu được bảo quản đúng cách.
Nước vo gạo thường bị bỏ đi sau mỗi lần nấu cơm, bởi ít ai ngờ rằng loại nước tưởng chừng vô dụng này lại ẩn chứa nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe và làm đẹp.
Cam không chỉ là một loại quả quen thuộc mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe nam giới, từ việc tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tim mạch đến cải thiện chất lượng tinh trùng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành Thông báo số 1386/TB-ATTP và Thông báo số 1385/TB-ATTP về hàng hóa được tiếp tục lưu thông trên thị trường, cụ thể như sau:
Trong 2 ngày 28 và 29/6/2025, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 (Đội Cơ động), Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh kiểm tra, xử lý, tiêu hủy 9.100 kg ngao và 7.660 kg hàu sữa không rõ nguồn gốc, xuất xứ; trị giá 670.400.000 đồng.
Hàng nghìn lít nước mắm không rõ nguồn gốc, được đựng trong các can nhựa lớn, vừa bị lực lượng Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phát hiện tại một cơ sở kinh doanh ở Long Biên. Toàn bộ số hàng đã bị yêu cầu tiêu hủy, chủ cơ sở bị xử phạt 50 triệu đồng.
Đội trưởng Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2, Chi cục QLTT tỉnh Tiền Giang đã xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm số tiền gần 6 triệu đồng.
Măng tươi là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày, nhưng nếu không được chế biến đúng cách, nó có thể âm thầm gây tổn thương gan.
Sương sâm là loại cây dân dã quen thuộc, nhất là ở Nam Bộ. Lá sương sâm thường được dùng làm thạch giải nhiệt, thanh mát cơ thể, đồng thời còn giúp mát gan, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc.
Suy dinh dưỡng ở người cao tuổi là một vấn đề y tế thầm lặng nhưng ngày càng phổ biến trong bối cảnh dân số già hóa nhanh chóng.
Trong thai kỳ, chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mẹ và bé. Một số thực phẩm dù bổ dưỡng nhưng có tính hàn mạnh, dễ gây co bóp tử cung, đặc biệt nguy hiểm trong 3 tháng đầu. Mẹ bầu cần biết rõ để hạn chế hoặc tránh, đảm bảo thai kỳ an toàn và khỏe mạnh.
