Dinh dưỡng

Ngày 20/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2, Chi cục QLTT tỉnh Ninh Bình tiến hành kiểm tra tại Hộ kinh doanh Đinh Văn Cương (Tổ dân phố Ghềnh, phường Yên Bình, thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình).

Ăn thuần chay có thể mang lại nhiều lợi ích. Nhưng nếu chế độ ăn không cân đối, cơ thể có thể thiếu hụt những dưỡng chất quan trọng như vitamin B12, sắt, omega-3 và protein, dẫn đến mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và các vấn đề sức khỏe khác.

Mè đen, hay còn gọi là vừng đen, từ lâu đã trở thành một thành phần quen thuộc trong nhiều món ăn Việt Nam. Được ưa chuộng không chỉ vì hương vị độc đáo, mè đen còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Bên cạnh việc xuất hiện trong các món ăn truyền thống, mè đen còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và ứng dụng phong phú trong ẩm thực hiện đại.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu thu hồi hiệu lực các Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm Thực phẩm bảo vệ sức khỏe của 3 công ty: Công ty Cổ phần Công nghệ sinh phẩm Nam Việt, Công ty TNHH Thương mại và Phát triển Hoàng Huy Organic và Công ty TNHH Loewy Brand.

Trong giai đoạn mắc viêm dạ dày cấp tính, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và phục hồi sức khỏe.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Phú Yên vừa ban hành quyết định xử phạt ông V.Đ.T với số tiền 17.000.000 đồng và buộc tiêu hủy 1.000 kg thực phẩm là chả chay không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 - Chi cục QLTT tỉnh Thái Bình đã phối hợp với Công an Phường Hoàng Diệu tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh thực phẩm đông lạnh H.V.T, địa chỉ: Tổ 12, phường Hoàng Diệu, thành phố Thái Bình, tỉnh Thái Bình.

Ngày 18/5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, liên quan đến đường dây sản xuất thực phẩm chức năng giả vừa được phát hiện, Cục này đang phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội cung cấp thông tin các sản phẩm công bố là thực phẩm bảo vệ sức khỏe của các công ty vi phạm để phục vụ công tác điều tra nhằm xác minh, làm rõ các sản phẩm bị thu giữ.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo về việc Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Condition Let's C Premium và Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Condition Liver có nội dung quảng cáo vi phạm quy định của pháp luật.

Ngày 15/5/2025, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh Đức Phúc tại phường Cẩm Thủy, thành phố Cẩm Phả, phát hiện và tạm giữ trên 2 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Cảnh sát giao thông vừa phát hiện một xe tải giao hàng nhanh chứa nhiều sản phẩm nhập lậu gồm sữa bột, thực phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm, với tổng trị giá gần 70 triệu đồng.

Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi, sức khoẻ của người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Lào Cai, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5 - Chi cục QLTT tỉnh Lào Cai đã và đang tăng cường thực hiện kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Thực hiện công văn chỉ đạo số 01/QLTT-NVTH ngày 9/5/2025 của Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Cao Bằng về việc tiếp tục tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường đối với mặt hàng thực phẩm, sữa, thuốc chữa bệnh và thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Mới đây, Đội QLTT số 4 chỉ đạo công chức kiểm tra, rà soát tại các cơ sở kinh doanh những mặt hàng nêu trên tại địa bàn.

Thực phẩm có thể bị nhiễm bẩn ở bất kỳ thời điểm nào trước khi ăn. Do vậy, việc thực hiện tốt các biện pháp an toàn thực phẩm có thể phòng tránh phần lớn các bệnh do thực phẩm gây nên.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin liên quan đến quy định về kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 3, Chi cục QLTT tỉnh Nghệ An đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến, kinh doanh măng tươi phát hiện 600kg măng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Mới đây, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Bắc Ninh phát hiện và thu giữ 40.000 gói rong biển không rõ nguồn gốc tại một hộ kinh doanh ở huyện Gia Bình. Vụ việc tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng buôn bán thực phẩm trôi nổi, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sáng 13/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Công an tỉnh Vĩnh Phúc phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường phát hiện, bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn không có nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y để chuẩn bị giao cho một công ty trên địa bàn.

Ngày 13/5/2025, Đội Quản lý thị trường số 17, Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phối hợp với Đội 6 - Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03), Công an thành phố Hà Nội kiểm tra đột xuất một địa điểm tập kết hàng hóa tại khu đất đối diện ngõ 197 phố Thúy Lĩnh, phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai.