94 công nhân ở huyện Cần Giuộc (tỉnh Long An) đã phải nhập viện trong tình trạng đau bụng, buồn nôn… nghi bị ngộ độc thức ăn sau buổi ăn trưa tại công ty. Hiện sức khoẻ các công nhân đã ổn định.
TS. Bùi Thị Mai Hương, Viện Dinh dưỡng cho biết, bữa ăn học đường đóng một vai trò rất quan trọng, không chỉ đối với việc đảm bảo sức khỏe và khả năng học tập của học sinh trong suốt thời gian ở trường, mà còn có tác động lâu dài đối với sự phát triển của học sinh trong giai đoạn tuổi ăn tuổi lớn.
Bảo quản thực phẩm đúng cách là chìa khóa để đảm bảo an toàn và duy trì giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Bảo quản thực phẩm đúng cách kéo dài thời hạn sử dụng lâu hơn, tiết kiệm và giảm lãng phí thực phẩm.
Hạt Baru là loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol “xấu”, giúp bạn giảm cân, tránh thiếu máu và ngăn ngừa lão hóa sớm. Những lợi ích này là có thể vì hạt Baru rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, omega 3-6 và chất xơ.
Ngày 26/12, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà ký ban hành Kế hoạch số 319/KH-UBND về công tác An toàn thực phẩm thành phố Hà Nội năm 2024.
Theo báo cáo của Trung tâm y tế huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk, trên địa bàn huyện vừa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm sau khi dự một tiệc cưới tại xã Ia Rvê khiến 29 người phải nhập viện.
Cà chua là loại trái cây giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K và lycopene là chất chống oxy hóa mạnh, giúp duy trì sức khỏe làn da, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đau tim, xơ vữa động mạch.
Nồng độ axit uric trong cơ thể tăng cao có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh gout và viêm khớp. Bên cạnh dùng thuốc, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số thực phẩm giúp kiểm soát nồng độ axit uric của cơ thể.
Một số dưỡng chất như anthocyanin, silicon, bioflavonoid... có trong trái cây có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn quá trình mất xương (một hiện tượng sinh lý bình thường của quá trình lão hóa của con người).
Trái cây sấy khô là thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn, được đặt tên như vậy do chúng chứa ít nước trong thành phần.
Ngày 26/12/2023, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 phối hợp với Đội Cảnh sát phòng, chống tội phạm kinh tế, chức vụ và môi trường, Công an thành phố Lào Cai kiểm tra đối với 02 sơ sở tại thôn Hoà Lạc, xã Thống Nhất, thành phố Lào Cai, tỉnh Lào Cai.
Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.
Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Bắc Ninh ban hành kế hoạch số 08/KH-BCĐLNATTP triển khai công tác đảm bảo ATTP Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ hội Xuân 2024.
Ngày 26/12, Sở Y tế Lâm Đồng đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh; Phòng Y tế các huyện, thành phố tăng cường công tác quản lý đối với các cơ sở kinh doanh du lịch, dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 22, Cục QLTT TP. Hà Nội vừa phối hợp với CSKT Công an quận Bắc Từ Liêm bất ngờ kiểm tra một kho lạnh là 1 căn nhà cấp 4 lụp xụp nằm giữa cánh đồng, phát hiện cả tấn thực phẩm bẩn chờ đổ buôn cho các quán ăn vỉa hè trên địa bàn thành phố Hà Nội.
TP. Hồ Chí Minh vừa tạm giữ gần 25 tấn nội tạng động vật đông lạnh không nguồn gốc xuất xứ.
Ngày 22/12/2023, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh phối hợp với Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 đã kiểm tra kho chuyển phát hàng hóa có địa chỉ tại Tổ 9, phường Quang Trung, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên do ông T.Q.L làm quản lý, phát hiện hơn 1.200 sản phẩm vi phạm với tổng trị giá hàng hóa vi phạm hơn 80 triệu đồng.
Chế độ ăn kiêng trái cây dựa trên việc tiêu thụ trái cây, rau quả, whey protein và nguồn protein nạc, hứa hẹn giảm cân. Nguyên nhân là do chế độ ăn này rất giàu chất xơ giúp cải thiện chức năng ruột, giảm mỡ bụng và tăng cảm giác no, kiểm soát lượng thức ăn nạp vào.
Ngày 23/12/2023, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Cục QLTT tỉnh Long An tiến hành kiểm tra, phát hiện, tạm giữ 2 tấn đường cát do nước ngoài sản xuất nghi nhập lậu trên địa bàn huyện Đức Hòa.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2, Cục QLTT tỉnh Lào Cai đã tăng cường công tác quản lý địa bàn, nắm thông tin diễn biến thị trường, chủ động phối hợp với các ngành chức năng và nhân dân trên địa bàn phát hiện, xử lý kịp thời các hành vi vi phạm trên địa bàn quản lý.
Làm thế nào để bảo quản thực phẩm an toàn và tươi ngon khi bạn đi dã ngoại cùng người thân và bạn bè? Khi bạn tham gia các hoạt động ngoài trời, chúng ta rất dễ bỏ qua các bước đảm bảo an toàn thực phẩm thông thường và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
Lô hàng hóa gồm 219 thùng nước giải khát hết hạn sử dụng ghi trên nhãn hàng hóa vừa bị Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 10, Cục QLTT TP. Hà Nội phối hợp Công an xã Hồng kỳ - Công an huyện Sóc Sơn kiểm tra, phát hiện.
