Dòng sự kiện:

Hiểm họa khôn lường khi ăn quá nhiều nghệ

Thảo Hà (T/h)

09/12/2025 07:42

Nghệ được nhiều người tin dùng nhờ công dụng hỗ trợ dạ dày, kháng viêm, làm đẹp da. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc sử dụng nghệ quá nhiều và kéo dài không những không tăng hiệu quả mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe.

Nghệ tốt nhưng phải cân nhắc liều lượng sử dụng (Ảnh minh họa)

Gây đau bụng là tác hại phổ biến nhất khi ăn nghệ tươi thường xuyên với liều cao. Nghệ có tính cay nóng, nếu dùng trong thời gian dài có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến đau bụng, buồn nôn và khó chịu đường tiêu hóa. Các bác sĩ khuyên nên sử dụng bột nghệ với lượng vừa phải để hạn chế nguy cơ này.

Làm giảm khả năng kháng viêm tự nhiên của cơ thể cũng là hệ quả khi lạm dụng nghệ. Curcumin trong nghệ khi dùng quá mức sẽ kích thích tuyến thận bài tiết nhiều cortisol, khiến cơ chế kháng viêm tự nhiên bị suy giảm, làm cơ thể dễ mệt mỏi và giảm sức đề kháng.

Làm chậm quá trình đông máu là nguy cơ đáng lo ngại khác. Một số hoạt chất trong nghệ có thể ảnh hưởng đến tiểu cầu, khiến máu khó đông hơn. Điều này đặc biệt nguy hiểm với người đang sử dụng thuốc chống đông hoặc người chuẩn bị phẫu thuật.

Gây tiêu chảy và thiếu sắt cũng là tác dụng phụ có thể gặp. Curcumin khi dùng quá liều có thể gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đồng thời ức chế quá trình hấp thu sắt, làm tăng nguy cơ thiếu máu.

Khiến tình trạng rong kinh trở nên nghiêm trọng hơn là cảnh báo dành cho phụ nữ. Nghệ có tác dụng hoạt huyết, nếu dùng không đúng cách có thể làm lượng máu kinh ra nhiều và kéo dài hơn.

Các chuyên gia khuyến cáo, nghệ chỉ thực sự tốt khi được sử dụng với liều lượng hợp lý. Việc lạm dụng có thể biến một dược liệu quen thuộc thành mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe.