Hoa đậu biếc và những tác hại không mong muốn

Hoa đậu biếc dễ thích nghi và dễ trồng

Đậu biếc, hay còn gọi là đậu hoa tím, có tên khoa học Clitoria ternatea, là cây leo, thân thảo sống lâu năm, thường được trồng thành giàn. Hoa đậu biếc có nhiều màu sắc đặc trưng như xanh lam đậm, xanh tím và trắng, trong đó màu xanh tím là phổ biến nhất. 

Nguồn gốc của đậu biếc là từ châu Á, đặc biệt được trồng ở các quốc gia có khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm như Thái Lan, Đài Loan và Việt Nam. Cây đậu biếc rất dễ thích nghi với nhiều điều kiện môi trường khác nhau, vì vậy nó xuất hiện rộng rãi ở khắp các vùng miền của Việt Nam.

 Hoa đậu biếc có giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh minh hoạ)

Một số công dụng bất ngờ của hoa đậu biếc

Được biết đến như một loại thảo dược có khả năng ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý và cải thiện sức khỏe tổng thể, hoa đậu biếc đang ngày càng trở thành sự lựa chọn phổ biến trong cộng đồng.

- Ngăn ngừa lão hóa: Hoa đậu biếc chứa các chất chống ô-xy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ làn da. Các flavonoid trong hoa giúp duy trì độ đàn hồi, sản sinh collagen và ngăn chặn sự hình thành các nếp nhăn, mang lại làn da khỏe mạnh, trẻ trung.

- Giảm đau và hạ sốt: Một công dụng đáng chú ý khác của hoa đậu biếc là khả năng giúp hạ sốt. Hoa giúp làm giãn các mạch máu dưới da, tăng cường lưu lượng máu, từ đó hỗ trợ hạ nhiệt hiệu quả khi cơ thể bị sốt.

- Tốt cho mắt: Hợp chất anthocyanin có trong hoa đậu biếc giúp tăng lưu lượng máu đến các mao mạch của mắt, hỗ trợ điều trị các vấn đề về mắt như tổn thương võng mạc, mờ mắt và tăng nhãn áp. Điều này giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe thị lực lâu dài.

- Ngăn ngừa ung thư: Nhờ vào hàm lượng chất chống ô-xy hóa cao, hoa đậu biếc có khả năng làm giảm sự hình thành và ngăn chặn tác động của các gốc tự do, từ đó hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.

- Tốt cho tim mạch: Chiết xuất từ hoa đậu biếc có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol trong huyết thanh và hạn chế sự gia tăng mỡ máu. Điều này góp phần ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, đặc biệt là bệnh động mạch vành.

- Giảm cân: Hoa đậu biếc hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách tăng cường trao đổi chất, chuyển hóa các chất béo có hại và đốt cháy calo. Đồng thời, hoa cũng giúp lợi tiểu và thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm mỡ hiệu quả.

- Tăng cường hệ miễn dịch và kháng vi khuẩn: Các flavonoid trong hoa đậu biếc có tác dụng kháng một số vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, hoa còn có khả năng giảm viêm, giảm đau và sưng tấy, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

- Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Hoa đậu biếc có tác dụng tích cực đối với bệnh nhân tiểu đường, nhờ vào các hoạt chất giúp kích thích sự tăng tiết insulin trong cơ thể, hạn chế hấp thụ glucose, từ đó giúp kiểm soát và duy trì mức đường huyết ổn định.

Hoa đậu biếc có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Ảnh minh hoạ)

Các tác hại của hoa đậu biếc 

Mặc dù hoa đậu biếc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách, cũng có thể gây ra một số rủi ro cho người dùng. 

- Gây lạnh bụng: Việc sử dụng hoa đậu biếc với số lượng lớn có thể gây lạnh bụng. Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến những người có huyết áp thấp hoặc đường huyết thấp, vì họ có thể gặp phải các triệu chứng như chóng mặt, choáng váng và buồn nôn.

- Tương tác với thuốc: Hoa đậu biếc có thể tương tác với một số loại thuốc khi sử dụng với lượng lớn. Chất anthocyanin trong hoa có khả năng làm ngưng kết tiểu cầu và làm chậm quá trình đông máu, có thể làm giảm hiệu quả của thuốc. Do đó, những người đang sử dụng thuốc chống đông máu nên tránh uống trà hoa đậu biếc.

Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu biếc

- Không sử dụng quá nhiều hoa đậu biếc trong một lần:Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 10 bông hoa đậu biếc, tương đương với 1-2 gam hoa khô để tránh các tác dụng phụ không mong muốn.

- Hoa đậu biếc không phải là thuốc: Hoa đậu biếc không có tác dụng chữa bệnh mà chỉ có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe, không nên lạm dụng.

- Không nên uống vào lúc đói: Uống trà hoa đậu biếc khi dạ dày rỗng có thể gây khó chịu, làm cho dạ dày không tiêu hóa tốt.

- Không uống ngay sau khi ăn: Việc uống trà hoa đậu biếc sau khi ăn có thể ngăn cản quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, gây ra cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hoa đậu biếc để đảm bảo không gây ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc hoặc gây tác dụng phụ.

Duy Khương (tổng hợp)