Khánh Hòa: Thông tin về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong tiệm bánh mì ở Nha Trang
Theo đó, từ đầu năm 2024 đến nay, trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa xảy ra 5 vụ ngộ độc thực phẩm với 509 người mắc, trong đó 1 trường hợp tử vong chưa rõ nguyên nhân. Các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra chủ yếu trên địa bàn thành phố Nha Trang và liên quan đến nhóm thức ăn đường phố.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã tiến hành lấy mẫu giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố. Các cửa hàng bánh mỳ được lựa chọn vì cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì với số người mắc lớn. Nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm từ bánh mỳ trong điều kiện thời tiết nắng nóng như hiện nay là rất cao.
Đoàn giám sát mối nguy đã lấy 206 mẫu thực phẩm, trong đó, 101 mẫu xét nghiệm tại phòng kiểm nghiệm; 105 mẫu xét nghiệm nhanh. Kết quả trong số 101 mẫu xét nghiệm tại phòng kiểm nghiệm, có 94 mẫu đạt và 6 mẫu không đạt (dương tính với Salmonella).
Bánh mì là món ăn nhanh được nhiều người dân Nha Trang hay sử dụng (Ảnh: VOV)
Đối với 105 mẫu xét nghiệm nhanh, có 1 mẫu chả bò cho kết quả test nhanh dương tính hàn the. Kết quả xét nghiệm nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đối với 21 mẫu rau sống như xà lách, dưa leo, hành, ngò, rau thơm thì ghi nhận 11/21 mẫu dương tính.
Đáng chú ý, kết quả test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau chỉ có giá trị định tính phát hiện có thuốc trừ sâu trong rau, mang tính cảnh báo mối nguy. Kết quả này chưa có giá trị khoa học để khẳng định rằng mẫu rau đó có vi phạm quy định về mức giới hạn an toàn đối với chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Cơ quan liên quan phải tiếp tục kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm mới đủ có cơ sở pháp lý để khẳng định mẫu rau an toàn hay không an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tham mưu Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa ban hành công văn về việc xử lý kết quả giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm không đạt năm 2024. Theo đó, Ban Chỉ đạo liên ngành tỉnh Khánh Hòa đã yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo các cơ quan, đơn vị trực thuộc tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, lấy mẫu phân tích, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, củ, quả; có giải pháp kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm nông sản trong quá trình sản xuất, vận chuyển, bảo quản và lưu thông trên thị trường.
Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa cho biết: "Test định tính cho kết quả dương tính chưa có giá trị về mặt khoa học để khẳng định là vượt ngưỡng theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc của Bộ Y tế. Đây là cơ sở để ngành y tế có những giải pháp tiếp theo. Người dân đừng quá hoang mang ảnh hưởng đến nhiều vấn đề. Chúng tôi sẽ rút kinh nghiệm trong vấn đề văn bản. Thực ra, dư lượng này là nằm trong danh mục thuốc bảo vệ thực vật thôi".
Theo VOV
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Chọn DNA Day Care - Trọn hành trình chăm sóc sức khỏe đẳng cấp
Với mong muốn được chăm sóc sức khỏe người Việt và nâng cao trải nghiệm cho mọi khách hàng, Bệnh viện Quốc tế DNA đã đưa ra chương trình DNA Day Care - Dịch vụ chăm sóc sức khoẻ cao cấp, chuyên nghiệp.September 19 at 11:23 am -
Chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium tại Phòng khám da liễu OHIO
Sau khi chính thức được Bệnh viện Da liễu Yonso Hàn Quốc chuyển giao độc quyền phác đồ trị nám PBS Premium, Phòng khám Da liễu OHIO đã triển khai thành công phác đồ này cho hàng trăm nghìn khách hàng. Phác đồ PBS Premium, với các công nghệ và phương pháp điều trị tiên tiến, đã giúp giải quyết hiệu quả nhiều trường hợp nám khó trị, mang lại kết quả điều trị vượt trội ngay từ những buổi đầu tiên.September 19 at 10:15 am -
Nguyên nhân chính gây mất ngủ và cách khắc phục hiệu quả
Mất ngủ không chỉ là vấn đề phổ biến trong cuộc sống hiện đại mà còn là một trong những nguyên nhân chính gây ra suy giảm chất lượng cuộc sống. Theo nghiên cứu của Viện Sức khỏe Tâm thần Trung ương, tình trạng mất ngủ ảnh hưởng đến hàng triệu người mỗi năm, không phân biệt độ tuổi hay giới tính. Vậy nguyên nhân chính gây mất ngủ là gì, và làm thế nào để khắc phục?September 17 at 6:36 pm -
Cảnh báo những triệu chứng sức khỏe người lớn tuổi không nên bỏ qua
Tuổi càng cao, sức khỏe càng yếu đi, và nhiều triệu chứng tưởng chừng như nhỏ nhặt có thể tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng. Việc nhận biết và xử lý kịp thời các dấu hiệu này có thể giúp phòng ngừa những bệnh lý phức tạp và đảm bảo chất lượng cuộc sống cho người lớn tuổi. Codoca Hi Canxi - sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, sẽ cùng bạn chăm sóc sức khỏe tuổi vàng một cách toàn diện và hiệu quả.September 17 at 6:36 pm