Làm gì để bảo vệ gan dịp Tết?

Vì sao gan dễ bị tổn thương dịp Tết?

Những ngày thường, gan cơ bản đã nhạy cảm, yếu ớt và dễ tổn thương. Những ngày Tết, tình trạng này càng nâng lên gấp bội. Dưới đây là những lý do vì sao gan dễ bị tổn thương dịp Tết.

– Nguyên nhân hàng đầu khiến gan dễ bị tổn thương trong dịp Tết là do uống nhiều rượu, bia và nước ngọt. Tết là thời điểm tiêu thụ rượu, bia nhiều nhất. Chính vì vậy, khi cơ thể tiêu thụ càng nhiều rượu, bia thì gan càng bị tổn thương nghiêm trọng. 90% lượng rượu, bia khi đi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa tại gan nên gan là cơ quan đầu tiên bị ảnh hưởng do tác động của rượu, bia. Trong khi đó, thực tế, gan chỉ có thể đảm nhận được việc chuyển hóa một lượng rượu, bia vừa phải trong một thời gian ngắn. Như vậy, lượng không được chuyển hóa sẽ tồn đọng, làm tăng áp lực lên gan. Chất cồn có trong rượu, bia sẽ làm tăng tích trữ lượng mỡ tại các tế bào gan gây ra bệnh gan nhiễm mỡ, rồi từ đó gây viêm gan mãn tính. Quá trình này kéo dài, không được điều trị có thể khiến cho các tế bào gan bị phá hủy, dẫn đến xơ gan và ung thư gan.

Việc lạm dụng rượu, bia có thể sẽ dẫn đến viêm nhiễm mãn tính cho gan. Nếu kéo dài, sẽ hình thành các mô sẹo và xơ gan.

– Ăn uống mất kiểm soát. Tết đến có rất nhiều đồ ăn và những đồ ăn này thường giàu đạm, protein, chứa nhiều chất béo và dầu mỡ… Trong khi đó, việc ăn uống lại bị mất kiểm soát dẫn đến tình trạng gan quá tải. Bình thường, lượng chất béo khi đưa vào cơ thể với lượng vừa đủ sẽ được gan xử lý để tạo thành năng lượng cho các tế bào. Tuy nhiên, với khối lượng đồ ăn được đưa vào cơ thể trong dịp Tết, lượng chất béo này bị dư thừa sẽ tích tụ lại trong gan gây nên những bệnh về gan, điển hình là bệnh gan nhiễm mỡ.

Ngoài ra, Tết đến có rất nhiều bánh kẹo chứa nhiều đường. Lượng mỡ tích tụ trong gan một phần cũng là do sự quá tải về lượng đường tích tụ trong cơ thể từ bánh kẹo mà chúng ta ăn. Đường có trong bánh kẹo không phải đường tự nhiên, mà chủ yếu là đường fructose không đi kèm chất xơ, rất khó tiêu hóa nên gan bị quá tải và càng dễ bị tổn thương hơn.

– Thức khuya. Vào dịp Tết, chế độ sinh hoạt không được đảm bảo nhất. Vì nhiều lý do, mà dịp Tết, mọi người thường hay thức khuya. Đây chính là một trong số những nguyên nhân khiến gan dễ bị tổn thương. Gan làm việc lọc thải các chất động ra khỏi cơ thể vào ban đêm. Và việc này chỉ được thực hiện một cách trơn tru nhất khi bạn có giấc ngủ sâu và ngủ đủ. Do đó, nếu Tết bạn thường xuyên thức khuya và không đảm bảo được chất lượng của giấc ngủ thì sẽ rơi vào tình trạng căng thẳng oxy hóa cho gan; kéo theo chu kì thải độc cho gan và cơ thể sẽ bị phá vỡ, lượng chất thải độc không được loại bỏ khỏi gan và làm hại gan.

Làm gì để bảo vệ gan dịp Tết?

Bảo vệ gan là điều luôn cần được thực hiện. Song bảo vệ gan trong dịp Tết càng cần được quan tâm hơn bao giờ hết. Để có được lá gan khỏe mạnh qua những ngày Tết, bạn nên thực hiện những việc sau:

– Việc đầu tiên là nên hạn chế và tránh uống rượu, bia càng nhiều càng tốt. Còn khi đã uống rượu bia, nên tránh uống cà phê, trà hay các sản phẩm có chất cafein vì chất cafein có thể làm cho tình trạng mất nước thêm trầm trọng, ảnh hưởng xấu đến gan.

– Uống nhiều nước trước và sau khi uống rượu bia để làm loãng độ cồn và giữ cho cơ thể không bị mất nước, tránh kéo theo các hệ lụy nhức đầu và mệt mỏi.

– Ngủ đúng giờ, đủ giấc và tránh căng thẳng.

– Ăn thực phẩm tươi, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế ăn các đồ xào rán, chất béo, nên tích cực bổ sung thêm trái cây và rau củ, đặc biệt là những loại có lá màu xanh đậm vì chúng giúp mát gan.

Hi vọng với những điều nói trên, mỗi người sẽ có thể tự mình chăm sóc và bảo vệ cho gan của mình để gan luôn trong trạng thái khỏe mạnh, đặc biệt là trong và sau dịp Tết.

Thầy thuốc Việt Nam