Mùa hè nóng nực, làm ngay 5 loại nước rau củ này, vừa giải nhiệt vừa tăng sức đề kháng

Nước dưa chuột, bột yến mạch

Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 20g yến mạch, 25g sữa bột, 1 muỗng mật ong.

Dưa chuột rửa sạch, ép lấy nước. Cho yến mạch, sữa bột vào nồi, thêm một lượng nước ấm vừa phải, thêm mật ong. Cuối cùng cho tất cả vào máy xay mịn, lọc bỏ xác là xong.

Sữa bí ngô

Nguyên liệu: 40g hạt kê, 20g gạo, 200g bí ngô, 250ml sữa, đường.

Hạt kê ngâm trong nước, bí ngô gọt vỏ cắt khúc nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm nước cho đủ mực nước là 1 lít. Sau khi xay nhuyễn thì cho vào nồi đun sôi, tùy chỉnh độ ngọt.

Nước kiwi, dưa chuột, cần tây

Nguyên liệu: 2 cây cần tây, 1 quả dưa chuột, 1 quả kiwi, mật ong.

Dưa chuột và cần tây rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ, kiwi gọt vỏ cắt lát. Cho tất cả vào máy xay, thêm lượng nước lọc vừa đủ rồi lọc bỏ xác. Khi uống có thể cho thêm mật ong hoặc đường.

Nước rau củ hỗn hợp

Nguyên liệu: 1 nhúm cải bó xôi, 2 cây cần tây, 1 quả dưa chuột, 1 quả chuối, lượng nước thích hợp.

Cắt bỏ gốc cải bó xôi, rửa sạch, cho vào nước sôi và nấu trong 1 phút để loại bỏ axit oxalic trong rau. Dưa chuột, chuối, cần tây cắt miếng nhỏ. Cho tất cả vào máy xay, thêm lượng nước lọc thích hợp.

Sữa bắp

Nguyên liệu: 300g bắp non, 1 hộp sữa, 30g đường phèn.

Tách hạt bắp cho vào nồi nấu chín trước, sau đó vớt ra cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa, rồi lọc bỏ xác. Bắt lên bếp nấu lại một lần nữa rồi thêm đường.

Theo Báo Giao thông