Những lợi ích dinh dưỡng của nghêu
Ảnh minh họa
1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Không chỉ ngon mà còn có dinh dưỡng toàn diện, là loại hải sản ngon bổ rẻ. Nó rất giàu protein, chất béo, carbohydrate, canxi, sắt, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine và các chất dinh dưỡng khác.
2. Ngao có vị mặn, tính hàn
Trong sách y học có ghi chép về nghêu: "Ngao có tính dưỡng ẩm, giúp sinh tân dịch cơ thể, làm ẩm ngũ tạng, làm hết khát, khai vị. Mặn có thể vào huyết, làm mềm cứng, nên thông huyết dưỡng can”.
3. Tác dụng chữa bệnh
Y học hiện đại cho rằng thịt ngao hầm có thể trị bệnh tiểu đường hiệu quả. Sự kết hợp dinh dưỡng giữa thịt ngao và lá hẹ có thể dùng chữa ho khan, tiêu khát, khó chịu, nóng trong tay chân, tim do âm hư.
Ăn ngao thường xuyên cũng có tác dụng chữa trị nhất định đối với bệnh vàng da, bướu cổ, tiểu ít, đầy bụng.
4. Tốt cho người thiếu canxi, thiếu máu
Ngao có đặc điểm dinh dưỡng là nhiều nguyên tố vi lượng, nhiều đạm, nhiều sắt, nhiều canxi và ít chất béo nên ăn ngao có tác dụng bổ sung canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác một cách hiệu quả. Vì vậy, ngao rất thích hợp cho những người bị thiếu canxi, thiếu máu.
5. Giảm cholesterol
Thịt ngao còn có chứa Delta 7-cholesterol và 24-methylen cholesterol, có tác dụng làm giảm cholesterol trong huyết thanh, chúng vừa có tác dụng ức chế quá trình tổng hợp cholesterol ở gan, vừa đẩy nhanh quá trình bài tiết cholesterol ra ngoài.
(THEO BAIDU)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Dưỡng chất đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai
Dinh dưỡng đầy đủ, hợp lý cho phụ nữ trước khi mang thai đóng vai trò vô cùng quan trọng, giúp người mẹ khỏe mạnh để việc thụ thai được dễ dàng và chuẩn bị cho thời kỳ mang thai sắp tới diễn ra an toàn và thuận lợi.May 14 at 2:31 pm -
Hành trình 20 năm “giữ lửa” nghề bún truyền thống
Chính thức ra nhập thị trường bún từ năm 2004, sau 20 năm trải qua bao khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua, đến nay bà Nguyễn Thị Bính, chủ thương hiệu bún Nguyễn Bính vẫn quyết tâm theo đuổi nghề làm bún sạch truyền thống, gây dựng được tên tuổi và vị trí của mình đối với người tiêu dùng Việt Nam.May 10 at 11:03 pm -
Điều trị sẹo bằng công nghệ độc quyền có trong Dermafactor
Sẹo được hình thành khi có vết thương xuất hiện trên bề mặt da hoặc trong các mô sâu, sẹo ở các mô sâu sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng của mô đó, sẹo xấu không chỉ ảnh hưởng đến chức năng mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Đặc biệt khi sẹo xấu (sẹo lồi, sẹo phì đại, sẹo lõm,...) hình thành sẽ gây rất nhiều khó khăn cho quá trình điều trị.May 10 at 2:19 pm -
CALCIUM MAX D3 - Nguồn canxi hữu cơ tinh túy từ đại dương
Canxi là một trong những khoáng chất vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Trên thực tế, có nhiều cách khác nhau để bổ sung canxi. Trong đó, sử dụng CALCIUM MAX D3 được xem là giải pháp hiệu quả và an toàn hiện nay, bởi đây là sản phẩm cung cấp canxi hữu cơ tuyệt vời, nhờ thành phần chiết xuất từ tảo biển đại dương.May 9 at 2:38 pm