Trong tháng cao điểm, toàn tỉnh đã thành lập 94 đoàn kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp xã. Các đoàn đã tiến hành kiểm tra hơn 1.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bao gồm nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến và các điểm kinh doanh thức ăn đường phố. Đây là con số cho thấy quy mô và mức độ bao phủ rộng khắp của hoạt động kiểm tra.
Kết quả kiểm tra cho thấy phần lớn các cơ sở đã chấp hành tốt quy định về an toàn thực phẩm, với tỷ lệ đạt trên 96% ở cấp xã. Điều này phản ánh sự chuyển biến tích cực trong nhận thức và ý thức tuân thủ của các cơ sở kinh doanh. Tuy nhiên, vẫn còn một số vi phạm được phát hiện và xử lý kịp thời, góp phần răn đe và phòng ngừa chung.
Các hành vi vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến. Đối với các trường hợp vi phạm, cơ quan chức năng đã áp dụng nhiều biện pháp như xử phạt hành chính, tiêu hủy sản phẩm, đình chỉ hoạt động hoặc yêu cầu khắc phục. Tổng số tiền xử phạt tuy không lớn nhưng mang ý nghĩa cảnh báo rõ rệt.
Song song với kiểm tra, hoạt động lấy mẫu kiểm nghiệm cũng được chú trọng. Hàng trăm mẫu thực phẩm đã được lấy để kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý và vi sinh. Kết quả bước đầu cho thấy phần lớn mẫu đạt yêu cầu, góp phần củng cố niềm tin của người tiêu dùng.
Một điểm đáng chú ý là việc kết hợp giữa kiểm tra và hướng dẫn. Thay vì chỉ xử phạt, các đoàn kiểm tra còn tư vấn, hướng dẫn cơ sở khắc phục tồn tại, nâng cao điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Cách làm này giúp tạo sự đồng thuận, tránh tâm lý đối phó và hướng tới sự cải thiện bền vững.
Đặc biệt, trong suốt “Tháng hành động”, trên địa bàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào. Đây là kết quả quan trọng, cho thấy hiệu quả của các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát đã được triển khai.
Tuy nhiên, công tác kiểm tra vẫn gặp không ít khó khăn. Đặc thù sản xuất nhỏ lẻ, phân tán khiến việc kiểm soát toàn diện gặp nhiều thách thức. Nguồn lực về nhân lực, kinh phí và trang thiết bị còn hạn chế, trong khi số lượng cơ sở ngày càng gia tăng.
Ngoài ra, một số cán bộ cấp cơ sở còn thiếu kinh nghiệm trong xử lý tình huống, cập nhật văn bản pháp luật chưa kịp thời. Điều này ảnh hưởng đến hiệu quả thực thi và cần được khắc phục thông qua đào tạo, tập huấn thường xuyên.
Trong thời gian tới, để nâng cao hiệu quả kiểm tra, giám sát, cần tiếp tục hoàn thiện cơ chế phối hợp liên ngành, tăng cường ứng dụng công nghệ trong quản lý và xây dựng cơ sở dữ liệu về an toàn thực phẩm. Đồng thời, cần nâng cao vai trò giám sát của cộng đồng, khuyến khích người dân tham gia phát hiện và phản ánh vi phạm.
Có thể khẳng định, với sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, công tác kiểm tra, giám sát trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 tại Phú Thọ đã đạt được những kết quả tích cực, góp phần quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe nhân dân và xây dựng môi trường thực phẩm an toàn.
Bình luận
Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để tham gia bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu