Chế độ ăn giàu protein ít chất xơ có thể gây táo bón
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất enzyme, hormone và kháng thể. Đây là những chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, chức năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, chế độ ăn giàu protein hạn chế carbohydrate nên dẫn đến ít chất xơ và gây ra tình trạng táo bón.

