Tác dụng của ca cao đối với sức khỏe tim mạch
Chuyên trang ScienceDaily mới đây dẫn một nghiên cứu cho hay hợp chất flavanol (một hợp chất chống ô xy tự nhiên) trong ca cao có thể bảo vệ cơ thể khỏi các biến cố tim mạch do căng thẳng tinh thần như đột quỵ, bệnh tim hay huyết khối,...
Nghiên cứu do nhóm học giả từ Đại học Birmingham (Anh) thực hiện, đã được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients. Trước đó, các chuyên gia đã thực hiện thử nghiệm trên một nhóm tình nguyện viên có tình trạng sức khoẻ tương đương. Họ chia những người này thành 2 nhóm, gồm nhóm 1 được uống một lượng ca cao chứa hàm lượng flavanol cao, trước khi tham gia vào các thử thách gây căng thẳng tinh thần và nhóm còn lại thì không.
Sau đó, các chuyên gia tiến hành thu thập các thông số về lưu lượng máu và hoạt động tim mạch của cả 2 nhóm người này trong thời gian tham gia thử thách.

Flavanol trong ca cao giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. ẢNH: REUTERS
Kết quả cho thấy trong khi chịu căng thẳng, nhóm người dùng ca cao sẽ có chức năng tim mạch và lưu lượng máu ổn định hơn so với nhóm không dùng.
Trả lời ScienceDaily, trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Catarina Rendeiro (Đại học Birmingham), cho biết: “Lượng flavanol trong ca cao có thể giảm thiểu những tổn thương cho nhóm cơ quan nội mô (có chức năng cận tiết và nội tiết, tham gia vào các quá trình như miễn dịch, đông máu, điều hòa lưu lượng máu,...) sau căng thẳng tinh thần, đặc biệt là giúp cải thiện lưu lượng máu khi cơ thể bị căng thẳng”.
Căng thẳng tinh thần là nguyên nhân phổ biến dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng tim mạch, huyết áp cao, huyết khối hay đột quỵ. Việc thường xuyên tiêu thụ flavanol (có rất nhiều trong ca cao, trà xanh, quả anh đào, mâm xôi, nho đen,...) sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch cho những người hay chịu căng thẳng thần kinh, đại diện nhóm nghiên cứu cho hay.
Theo Thanh niên

- bài viết liên quan
-
Theo nghiên cứu mới cacao là loại thức uống bảo vệ tim mạch khi căng thẳng
Theo các chuyên gia, uống cacao thường xuyên rất tốt cho tim mạch; đặc tính của thức uống này là giúp bảo vệ tim mạch trong những tình huống căng thẳng. Đây là nghiên cứu được đưa ra bởi các nhà khoa học từ Đại học Birmingham công bố trên tạp chí Nutrients.April 2 at 9:03 am -
Rối loạn cương dương có mối liên hệ với bệnh tim mạch
Ước tính 50% đến 60% nam giới trên 60 tuổi bị rối loạn cương dương do xơ vữa động mạch, theo tiến sĩ Sriram Narayanan, chuyên gia tư vấn cấp cao về phẫu thuật của Trung tâm Tim mạch Harley Street, Bệnh viện Gleneagles, Singapore. Ông cho biết rối loạn cương dương có thể xảy ra khoảng ba năm trước khi người bệnh gặp cơn đau tim đầu tiên.April 1 at 9:02 am -
Một số loại trái cây người bệnh tim nên dùng để củng cố sức khỏe tim mạch
Bệnh tim là một trong những nguyên nhân gây ra 1/3 số ca tử vong trên thế giới. Đối với những người mắc bệnh tim chế độ ăn uống thường ngày vô cùng quan trọng, bởi nó không chỉ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch mà còn giúp củng cố sức khỏe.March 19 at 11:20 am -
Ăn thịt này mỗi tuần một lần có thể ngăn ngừa bệnh tim mạch
Tốt nhất nên ăn tôm 1 lần/tuần có thể giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ cứng động mạch.March 8 at 10:25 am