Thực phẩm màu cam giúp người ăn kiêng giảm cholesterol

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều beta-carotene mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A cần thiết để giữ cho động mạch của bạn khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ cũng có thể giúp giảm cholesterol bằng cách liên kết với axit mật trong hệ tiêu hóa.

Người ăn kiêng có thể thêm cà rốt sống vào salad hoặc thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ.

(Ảnh minh họa: Unifarm)

Khoai lang

Khoai lang không chỉ tuyệt vời để giảm cân mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A và C, giúp kiểm soát mức cholesterol, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Bạn có thể nướng hoặc nghiền khoai lang để có món ăn kèm ngon miệng cũng như hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cam

Cam được biết đến là thực phẩm có nhiều vitamin C, flavonoid có thể giúp giảm cholesterol, giúp mạch máu khỏe mạnh. Bắt đầu ngày mới bằng nước ép cam vào bữa sáng hoặc ăn cam như một món ăn nhẹ để phục hồi sức khỏe.

Ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin A và C, cùng với chất chống oxy hóa có thể giúp làm dịu tình trạng viêm trong cơ thể. Có thể thêm ớt chuông vào món salad, món xào vào bữa ăn của bạn để tăng thêm hương vị và góp phần vào sức khỏe tim mạch.

Bí ngô

Hàm lượng chất xơ, chất chống oxy trong bí ngô giúp giảm cholesterol, bảo vệ cơ thể bạn khỏi stress oxy hóa. Bạn có thể thưởng thức bí ngô trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm súp, bánh nướng hoặc sinh tố.

Theo Healthsite