Tiêu thụ thêm hải sản có lợi cho môi trường
Kết luận trên được đưa ra trong bản phân tích quy mô lớn mang tên “Đánh giá Thực phẩm Xanh dương”, do hơn 100 chuyên gia quốc tế thực hiện. Trước đó, các nhà nghiên cứu đã thu thập cơ sở dữ liệu về 3.753 loại thức ăn bao gồm cá, động vật giáp xác (như tôm, cua) và tảo, đồng thời cũng đánh giá hàm lượng axít béo omega-3, vitamin A, vitamin B12, canxi, i-ốt, sắt và kẽm trong những thực phẩm đó.
Kết quả phân tích cuối cùng cho thấy có 7 thực phẩm động vật giàu chất dinh dưỡng nhất là hải sản - trong đó có cá ngừ, cá trích, động vật có vỏ (như nghêu, sò, ốc) và cá hồi. Đáng chú ý, so với thịt gà, cá hồi chứa hàm lượng omega-3 nhiều hơn khoảng 19 lần. Hàu và trai chứa lượng vitamin B12 cao gấp 76 lần và sắt cao gấp 5 lần. Cá chép chứa hàm lượng canxi cao gấp 9 lần.
Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu ước tính việc tăng 8% sản lượng hải sản trước năm 2030 sẽ giúp làm giảm 25% giá thành, đồng thời cải thiện chế độ ăn uống của tối đa 166 triệu người. Lượng khí thải nhà kính và ô nhiễm được tạo ra cũng sẽ giảm đi đáng kể. Trung bình, các sản phẩm chính trong hoạt động nuôi trồng hải sản (như cá hồi và cá chép) có tác động tới môi trường tương đương với thịt gà, loại thịt có tác động môi trường thấp nhất trên đất liền.
Theo Study Finds
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Thanh Hóa: Phòng khám Đa khoa Hồng Phát nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
Có đội ngũ y, bác sĩ giỏi, trang thiết bị đạt chuẩn, phương pháp điều trị chất lượng, chi phí hợp lý,… là những tiêu chí hàng đầu của một cơ sở khám chữa bệnh uy tín. Tại thị xã Bỉm Sơn, Phòng Khám Đa Khoa Hồng Phát là một trong những cơ sở y tế hội tụ đầy đủ những tiêu chí trên, thậm chí còn nhiều hơn thế nữa.May 4 at 3:13 pm -
Đánh giá và phản hồi từ người sử dụng thực tế về kết quả và trải nghiệm khi sử dụng sản phẩm HMPF
Sản phẩm HMPF Complex 2M là sản phẩm giúp điều trị tình trạng hói đầu, rụng tóc ở cả nam và nữ đến từ thương hiệu mỹ phẩm BNV Biolab, được sản xuất trực tiếp từ Hoa Kỳ. Sử dụng công nghệ độc quyền MPF – Multi Peptide Factor tiên tiến hàng đầu hiện nay, HMPF được các chuyên gia khuyên dùng và áp dụng cho trường hợp rụng tóc khó chữa.May 4 at 7:50 am -
DVA GROUP - Lan toả tinh thần hiến máu tình nguyện vì cộng đồng
Tiếp nối sứ mệnh “Chăm sóc con người, chia sẻ tri thức, tạo dựng giá trị cho cộng đồng và xã hội”, ngày 3/5 DVA GROUP cùng Đa khoa Phương Nam, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Lâm Đồng và Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng phối hợp tổ chức sự kiện hiến máu tình nguyện, bổ sung nguồn máu dự trữ phục vụ công tác cấp cứu.May 4 at 7:46 am -
Tái tạo năng lượng, phục hồi sức khỏe sau kỳ nghỉ với các giải pháp chăm sóc sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA
Kỳ nghỉ lễ dài ngày khiến bạn mệt mỏi, thiếu ngủ, không còn đủ sức để tập trung làm bất cứ việc gì? Những giải pháp phục hồi sức khỏe tại Bệnh viện Quốc tế DNA sẽ giúp bạn nhanh chóng tái tạo năng lượng, tăng sự tập trung và phục hồi sức khỏe hiệu quả.May 3 at 2:16 pm