Vì sao ăn gạo lứt để giảm cân?

Các bằng chứng cho thấy gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Cơm gạo lứt thì cũng là cơm, cũng là tinh bột thì sao có thể giảm cân được? - Thế nhưng, sự thật lại khác:

Thứ nhất: Lớp cám lụa màu nâu đặc trưng của gạo lứt chứa đến hơn 90% các chất dinh dưỡng chủ yếu là vitamin và các nguyên tố vi lượng.

Thứ hai: Hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cao gấp 2 lần những loại gạo thông thường khác. Nhờ đó mà khi ăn bạn sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế được tình trạng nhanh đói, thèm ăn vặt, giảm đáng kể năng lượng thừa dung nạp vào cơ thể

Thứ ba: Lượng acid alpha lipoic trong gạo lứt cũng giúp chuyển hóa chất béo, hỗ trợ giải phóng mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn.

Thứ tư: Nhiều dưỡng chất như vitamin, canxi, magie, sắt,...trong gạo lứt có tác dụng giảm cholesterol, lợi cho người bị tiểu đường, giải độc cơ thể, lợi sữa và giảm cân

Như vậy, gạo lứt giúp giảm cân là chắc chắn. Tuy nhiên, bạn không thể trông chờ việc ăn gạo lứt sẽ giảm cân giảm mỡ ngay tức khắc được, mà phải duy trì đều đặn và chờ tác dụng dần dần, ngoài ra còn phải có chế độ tập luyện phù hợp. Mà khó nhất là ăn gạo lứt hơi cứng, vị lại không “dễ ăn" như gạo tẻ. Nhiều người bỏ cuộc dù rất muốn giảm cân. Vậy bạn cần có phương pháp đúng để ăn gạo lứt giảm cân hiệu quả hơn!

Một vài gợi ý về cách ăn gạo lứt giảm cân

Bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:

- Quan trọng nhất là chọn được loại gạo lứt sạch, đầy đủ dinh dưỡng, mà lại dẻo ngọt để ăn lâu dài

- Gạo lứt chứa nhiều Photpho không tốt cho người mắc bệnh thận. Một số loại gạo lứt cho cơm nấu khô cứng có thể không tốt cho người mắc bệnh dạ dày, tiêu hoá.

- Kết hợp gạo lứt cùng chế độ ăn uống phù hợp, bổ sung các loại rau củ quả, kết hợp tập luyện thể thao đều đặn

- Không nên ỷ nại tác dụng giảm cân của gạo lứt mà ăn số lượng nhiều. Bạn nên tìm hiểu để biết lượng cơm gạo lứt vừa đủ, phù hợp cho việc giảm cân.

- Cần chọn mua loại gạo lứt sạch, an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Theo SKĐS