5 tác hại của việc ăn nhiều đậu phụ đối với nam giới
Việc ăn đậu phụ đối với nam giới đã có rất nhiều ý kiến và thắc mắc rằng: "Đàn ông ăn đậu phụ có tốt không? Ăn nhiều đậu phụ bị yếu sinh lý có đúng không? Ăn đậu phụ có tốt cho nam giới không? Chắc hẳn các đấng mày râu rất quan tâm vấn đề này. Vì vậy, đây là bài viết chỉ ra 5 tác hại đối với sức khỏe của nam giới khi ăn đậu phụ nhiều (Nhiều nghĩa là 2-3 bữa/ tuần).
Ăn nhiều đậu làm gia tăng nguy cơ xơ vữa động mạch
Đậu phụ và các món ăn được chế biến từ đậu nành có chứa chất methionine. Dưới sự tác động của enzym và các chất xúc tác. Methionine có thể chuyển hóa thành Cystein. Chất Cystein có thể làm tổn hại đến tế bào bên trong thành động mạch, khiến cho Cholesterol và Triglyceride (chất béo trung tính) lắng đọng trong thành động mạch. Gây hại đến các tế bào nội mô trong mạch máu, dễ làm đọng lại cholesterol trung tính và chất béo ở thành động mạch dẫn theo động mạch bị xơ vữa.
Khiến bệnh Gout phát tác
Đậu phụ chứa tương đối nhiều chất Purine, đối với người bệnh gout việc đào thải Purine thất thường và nồng độ Axit uric trong máu cao, ăn nhiều đậu phụ dễ khiến bệnh gout phát tác.
Ăn nhiều đậu phụ gây thiếu iốt
Trong đậu tương, nguyên liệu dùng để chế biến nên đậu phụ có chứa chất saponin; chất này làm tăng cao quá trình bài tiết i-ốt của trong cơ thể. Do đó nếu như sử dụng đậu hũ nhiều trong thời gian dài có thể khiến cơ thể bị thiếu iốt và mắc phải các bệnh liên quan đến thiếu i-ốt.
Nam giới ăn nhiều đậu phụ bị sỏi thận
Đậu phụ chứa rất nhiều oxalat. Khi được hấp thụ vào cơ thể, oxalat không được chuyển hóa mà bị bài tiết qua nước tiểu. Ở đây, nó sẽ kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalat. Đây là một dạng muối khoáng không tan, nếu bị tích trữ kết tủa nhiều sẽ gây ra sỏi thận.
Giảm hấp thụ khoáng chất
Đậu phụ có chứa axit phytic, chất này có khả năng liên hợp với các khoáng chất như đồng, kẽm, canxi, magie. Vậy nên, ăn đậu phụ nhiều làm giảm khả năng hấp thụ các chất của đường ruột. Ăn đậu phụ không bị yếu sinh lý nhưng ăn quá nhiều sẽ có thể gây ra tình trạng giảm hấp thụ khoáng chất.
Như vậy có thể thấy, ngoài những lợi ích dinh dưỡng mà đậu phụ mang lại thì nó cũng tiềm ẩn một số nguy cơ bệnh tật nếu chúng ta sử dụng quá nhiều. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, tốt nhất là chỉ ăn đậu phụ khoảng 200g/người/ngày. Đây là mức độ hợp lý nhất để vừa đảm bảo chất dinh dưỡng, vừa không làm hại cho cơ thể.
Theo Giadinhvietnam
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Shimex Việt Nam hân hạnh đồng hành cùng Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh tổ chức Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa liên tục
Ngày 5/5/2024, tại Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, sẽ diễn ra một sự kiện chuyên đề đầy quan trọng và hấp dẫn dành cho cộng đồng y khoa: Chương trình Hội thảo cập nhật kiến thức y khoa Liên tục.April 27 at 10:17 am -
NutriHealth nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín
Bột rau củ quả đóng gói là sản phẩm tiện lợi, dễ pha chế. Đặc biệt là thành phần tự nhiên nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là sản phẩm dành cho những ai đang theo đuổi lối sống healthy hay ăn uống khoa học eat clean. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, NutriHealth được đánh giá là một nhà máy sản xuất gia công bột rau củ quả uy tín.April 26 at 2:21 pm -
Tập đoàn Amway 12 năm liên tiếp dẫn đầu ngành bán hàng trực tiếp thế giới
Amway - thương hiệu toàn cầu về sức khỏe và sắc đẹp tiếp tục nắm giữ vị trí số 1 thế giới về lĩnh vực bán hàng trực tiếp trên bảng xếp hạng Direct Selling News (DSN), đánh dấu cột mốc kỷ lục 12 năm thương hiệu chiếm lĩnh đỉnh cao này.April 25 at 4:10 pm -
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm