7 loại nước ép tốt nhất cho người tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường phải hết sức cẩn thận khi sử dụng nước trái cây, vì chúng thường chứa lượng đường rất cao, chẳng hạn như nước cam hoặc nước nho. Theo cách này, nên ăn thứ gì đó có chỉ số đường huyết thấp, chẳng hạn như bánh mì nướng làm từ ngũ cốc nguyên hạt, để tránh làm tăng quá mức lượng đường trong máu.

10/08/2023 14:55

Một số ví dụ tuyệt vời về nước trái cây mà bệnh nhân tiểu đường có thể uống mà không cảm thấy tội lỗi là những loại được chế biến từ các nguyên liệu như dưa hấu, cần tây, táo và khoai tây yacon, vì chúng có các thành phần giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

1. Nước ép cần tây dưa hấu

Thành phần

- 3 lát dưa hấu

- Khoảng 5 cm cọng cần tây

Phương pháp chuẩn bị

Cho nguyên liệu qua máy xay thực phẩm hoặc máy ly tâm hoặc đánh trong máy xay, thêm một ít nước để đánh dễ dàng hơn.

2. Nước ổi chanh

Thành phần

- 4 quả ổi gọt vỏ

- Nước cốt của 2 quả chanh

Phương pháp chuẩn bị

Đánh các nguyên liệu trong máy xay sinh tố và uống tiếp, không đường.

3. Nước quýt đu đủ

Thành phần

- 4 quả quýt đã bóc vỏ

- 1 quả đu đủ

Phương pháp chuẩn bị

Đánh các nguyên liệu trong máy xay sinh tố và uống tiếp, không bị gắt hay ngọt. Nếu cần thiết, thêm một ít nước để làm cho nó lỏng hơn.

4. Nước táo bí đỏ

Công thức này rất tốt cho bệnh tiểu đường vì nó có chỉ số đường huyết thấp nhờ thành phần hạt và các thành phần khác, chẳng hạn như gừng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Nước ép này có thể được uống hàng ngày như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng và nên uống ngay sau khi pha chế, vì nó có thể bị oxy hóa và thay đổi hương vị.

Thành phần

- 2 quả táo

- 1 cốc nước cốt chanh

- Lá bạc hà để hương vị

- 1 muỗng canh hạt hướng dương

- 1 chén bí ngô sống

- 1 cm gừng

Phương pháp chuẩn bị

Xay tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố và uống không đường.

Bài thuốc tự chế này ngoài tác dụng phòng bệnh tiểu đường còn rất bổ dưỡng vì có các vitamin hữu ích giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh do virus, vi khuẩn gây ra.

5. Nước ép khoai tây Yacon

Khoai tây tốt cho bệnh tiểu đường vì nó có fructooligosaccharides và inulin, những chất không được tiêu hóa bởi hệ tiêu hóa, có tác dụng tương tự như chất xơ. Do đó, chúng có thể được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Nước ép khoai tây yacon này có thể được tiêu thụ hàng ngày, nhưng bác sĩ nội tiết phải biết rằng bệnh nhân ăn phương thuốc tự nhiên này. Điều này là do thực phẩm có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và hiệu quả của các biện pháp khắc phục bệnh tiểu đường.

Thành phần

- 1 ly nước khoáng hoặc nước dừa

- Khoai tây yacon sống cắt lát 5 đến 6 cm

Phương pháp chuẩn bị

Đánh các nguyên liệu trong máy xay sinh tố, lọc và uống tiếp.

Khoai tây yacon ngoài việc giúp kiểm soát bệnh tiểu đường còn giúp giảm cân bằng cách tăng cảm giác no, chứa ít calo và thậm chí giúp kiểm soát các vấn đề như táo bón chẳng hạn.