Ăn gì để giảm đau dạ dày?

Tuy nhiên, nên tránh những thực phẩm như rau sống, sữa hoặc các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo cao, đồ uống có cồn, đồ chiên rán nói chung và thực phẩm chế biến sẵn vì chúng gây kích ứng dạ dày và khó tiêu hóa hơn.

Đau dạ dày có thể do các tình trạng như viêm dạ dày, trào ngược, lo lắng và ung thư dạ dày. Vì vậy, nếu cơn đau này kéo dài nhiều ngày, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để đánh giá nguyên nhân có thể và điều trị cơn đau riêng lẻ.

Thực phẩm được đề xuất

Thực phẩm được khuyên dùng cho người bị đau dạ dày phải dễ tiêu hóa, ít chất béo và ít chất xơ, vì chất xơ lưu lại trong dạ dày một thời gian dài để tiêu hóa, điều này có thể khiến cơn đau trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, những thực phẩm được khuyên dùng khi bị đau dạ dày là:

Các loại trái cây như đu đủ, táo, lê, dưa, chuối và ổi, tốt nhất nên gọt vỏ và nấu chín hoặc nghiền nát;

Các loại rau và rau quả, chẳng hạn như bí xanh, cà tím, cà rốt, rau bina, rau bina và bí ngô, được nấu chín kỹ hoặc ở dạng xay nhuyễn;

Các loại protein ít béo như thịt gà, gà tây, đậu phụ và cá, tốt nhất là nướng, nướng hoặc hầm;

Các sản phẩm từ sữa ít béo, chẳng hạn như sữa chua gầy, sữa gầy và pho mát trắng;

Đồ uống từ thực vật như yến mạch, gạo và sữa đậu nành;

Ngũ cốc ít chất xơ như gạo trắng, mì ống trắng và bánh mì trắng;

Các loại củ như khoai tây, sắn, khoai lang và khoai mỡ, gọt vỏ và nấu chín hoặc xay nhuyễn;

Đồ uống không chứa caffein, chẳng hạn như nước lọc và nước dừa;

Dầu ô liu nguyên chất, với số lượng nhỏ;

Các gia vị tự nhiên như húng quế, tỏi, hành tây, rau mùi tây, rau mùi và kinh giới.

Ngoài thực phẩm, hoa cúc, trà Espinheira-santa và cam thảo, nước ép khoai tây sống cũng là những lựa chọn điều trị tại nhà tuyệt vời để giảm đau dạ dày.

Các loại trái cây có tính axit, chẳng hạn như cam, chanh, chanh dây và sơ ri, có thể làm cho tình trạng khó chịu ở dạ dày trở nên trầm trọng hơn ở một số người. Vì vậy, trong những trường hợp này, người ta nên tránh tiêu thụ những thực phẩm này.

Ăn gì sau cơn đau?

Sau cơn đau dạ dày, điều quan trọng là phải dần dần quay trở lại chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng, để tránh thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Để làm được điều này, nên bổ sung các loại thực phẩm như:

Tất cả các loại trái cây như nho, táo, cam, dâu tây, quýt, chuối và xoài, tươi và còn nguyên vỏ (nếu có);

Rau sống và nấu chín, chẳng hạn như rau diếp, cà chua, bông cải xanh, súp lơ và tỏi;

Ngũ cốc nguyên hạt , chẳng hạn như gạo lứt và mì ống nguyên hạt;

Các loại đậu như đậu, đậu xanh và đậu lăng;

Sữa và các chế phẩm từ sữa nguyên chất như sữa, sữa chua và phô mai;

Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như các loại hạt, hạt bí ngô và dầu hạt lanh;

Protein như thịt bò, thịt gà, cá và trứng.

Ngoài ra, đồ uống và thực phẩm có chứa caffein như cà phê, sô cô la đen và trà xanh cũng có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải để ngăn ngừa cơn đau dạ dày tái phát.

Những thực phẩm nên tránh

Những thực phẩm không nên ăn là những thực phẩm khó tiêu hóa và có thể gây kích ứng dạ dày, chẳng hạn như:

Các loại thịt đã qua chế biến, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích Ý và mortadella;

Các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo, chẳng hạn như sữa nguyên chất, sữa chua nguyên chất, phô mai cheddar, phô mai mozzarella và phô mai;

Nước sốt làm sẵn như sốt cà chua, nước tương, mù tạt và sốt mayonnaise;

Thực phẩm béo, chẳng hạn như thực phẩm chiên, đồ ăn nhẹ đóng gói, lasagna đông lạnh, đồ ăn nhẹ pizza, bánh mì kẹp thịt và xúc xích;

Cà phê hoặc trà có chứa caffeine, chẳng hạn như trà xanh, chimarrão, trà mate hoặc trà đen;

Gia vị như hạt tiêu, cà ri, ớt và ớt bột;

Đồ uống công nghiệp hóa, chẳng hạn như nước ngọt, trà và nước trái cây đóng hộp hoặc đóng chai;

Đồ uống có cồn như bia, rượu vang và rượu sủi tăm;

Đồ ngọt nói chung, chẳng hạn như kem, bánh ngọt, bánh pudding, kẹo mứt và bánh quy nhồi.

Ngoài ra, các loại trái cây có tính axit như chanh, cam, sơ ri và dứa cũng có thể gây kích ứng dạ dày ở một số người và do đó, trong trường hợp này, nên tránh dùng.

Các loại thực phẩm như súp lơ, bông cải xanh, đậu, đậu xanh và đậu lăng cũng nên tránh vì chúng có thể làm tăng sản sinh khí, gây khó chịu cho dạ dày.

Theo tuasaude