Bất ngờ trước lợi ích của hạt tiêu sọ với sức khỏe

Ngoài hạt tiêu đen thì nhiều gian bếp cũng sử dụng thêm hạt tiêu sọ (tiêu trắng) để tăng thêm hương vị cho món ăn vì loại tiêu này cay hơn tiêu đen. Điểm qua các lợi ích sức khỏe mà hạt tiêu sọ mang lại trong bài viết dưới đây.
12/08/2021 13:59
HAT TIEU SO

Giúp giảm đau

Theo nghiên cứu, hạt tiêu sọ có chứa hợp chất phenolic hoạt tính có tác dụng chống viêm. Điều này giúp làm dịu cơn đau của cơ thể và mang lại cảm giác nhẹ nhõm cho bệnh nhân.

Hỗ trợ bệnh viêm khớp

Các chất chống viêm có trong hạt tiêu sọ rất hiệu quả để điều trị lâu dài cho những người bị viêm khớp dạng thấp và hỗ trợ cải thiện tất cả các loại đau khớp khác.

Điều trị các vấn đề về hô hấp

Tiêu trắng được đánh giá cao nhờ các chất chữa bệnh như pectic polysaccharide và oligosaccharides, giúp chữa cảm lạnh, hen suyễn và các vấn đề hô hấp khác.

Ngăn ngừa loét dạ dày

Hạt tiêu sọ có chứa cimetidine, giúp cải thiện hiệu quả bài tiết axit trong dạ dày, từ đó thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Chữa đau đầu

Một lợi ích khác của hạt tiêu sọ là có thể chữa chứng đau đầu và đau nửa đầu bằng cách ngăn chặn sự dẫn truyền của cơn đau lên não nhờ vào một loại alkaloid với tên gọi là piperine.

Kiểm soát huyết áp

Piperine và flavonoid trong hạt tiêu trắng không chỉ giữ huyết áp trong tầm kiểm soát mà còn cải thiện lưu thông máu.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Hạt tiêu sọ là nguồn cung cấp piperine, có tác dụng làm giảm đường huyết và duy trì lượng đường huyết ổn định trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Giảm đau răng

β-Caryophyllene là thành phần chính được tìm thấy trong hạt tiêu sọ. Chất này rất hữu ích cho việc chống viêm, giảm đau răng và các vấn đề răng miệng khác.

Kiểm soát cân nặng

Với những người muốn giảm cân thì hãy bổ sung tiêu sọ vào khẩu phần ăn bởi loại gia vị này giúp giảm trọng lượng cơ thể nhờ sự hiện diện của capsaicin. Hợp chất này có tác dụng làm giảm lipid và chất béo, giúp đốt cháy chất béo mà không làm thay đổi cảm giác thèm ăn.

Theo BOLDSKY

comment Bình luận

largeer