Bị tiêu chảy nên lưu ý những gì?

Một quan niệm sai lầm khá phổ biến là cho rằng khi bị tiêu chảy, người bệnh – nhất là trẻ em – nên ăn ít lại hoặc nhịn ăn để “ruột được nghỉ ngơi”. Thực tế, việc cắt giảm ăn uống có thể khiến cơ thể thiếu năng lượng và làm quá trình hồi phục kéo dài hơn. Người bị tiêu chảy vẫn cần được ăn uống đầy đủ, chỉ cần lựa chọn thực phẩm phù hợp, dễ tiêu hóa và không gây kích thích đường ruột.

Bù nước là yếu tố quan trọng hàng đầu khi bị tiêu chảy. Người lớn nên uống ít nhất khoảng 2 lít nước mỗi ngày, tùy mức độ tiêu chảy, để bù lại lượng nước đã mất. Có thể sử dụng nước lọc, nước canh, nước trái cây pha loãng hoặc các loại đồ uống có chứa chất điện giải như natri và kali nhằm giúp cơ thể nhanh chóng cân bằng lại. Việc uống nước nên chia thành nhiều lần trong ngày, tránh uống quá nhiều một lúc.

Bên cạnh nước, một số thực phẩm có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng tiêu chảy nếu được sử dụng đúng cách. Chuối là lựa chọn phổ biến nhờ đặc tính mềm, dễ tiêu hóa và giàu kali, giúp bù điện giải cho cơ thể. Chất xơ hòa tan pectin trong chuối còn có khả năng hấp thu lượng nước dư thừa trong đường ruột, từ đó giúp phân đặc hơn. Táo cũng chứa pectin có lợi, tuy nhiên nên ăn táo đã nấu chín hoặc nghiền nhuyễn thay vì ăn táo sống để tránh gây áp lực cho hệ tiêu hóa đang suy yếu.

Các thực phẩm giàu tinh bột như cơm trắng, cháo, bánh mì mềm hoặc nước gạo nâu cũng rất phù hợp trong giai đoạn tiêu chảy. Những thực phẩm này dễ tiêu, ít chất xơ thô, giúp giảm tình trạng đi ngoài phân lỏng và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, sữa chua với lợi khuẩn tự nhiên có thể giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn, từ đó rút ngắn thời gian hồi phục.

Ngược lại, khi bị tiêu chảy, người bệnh nên tránh các món ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh vì chúng có thể khiến đường ruột bị kích thích mạnh hơn. Một số loại rau quả dễ sinh hơi hoặc gây đầy bụng cũng không nên sử dụng trong giai đoạn này. Đồng thời, cà phê, rượu bia và đồ uống có ga cần được loại bỏ khỏi thực đơn vì có thể làm tình trạng tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn.

Việc theo dõi diễn biến của bệnh cũng rất quan trọng. Nếu tiêu chảy kéo dài nhiều ngày, kèm theo sốt cao, đau bụng dữ dội, phân có máu hoặc dấu hiệu mất nước nghiêm trọng, người bệnh cần đi khám sớm để được tư vấn và điều trị kịp thời.

Bệnh tiêu chảy do đâu? Cách cầm tiêu chảy nhanh và lưu ý khi ăn uống

Người bị tiêu chảy có nên ăn cháo trắng?

Thực phẩm giúp giảm nhanh triệu chứng tiêu chảy