Cách đưa rau lá xanh vào bữa ăn để giảm cân

Thêm vào sinh tố

Sự kết hợp giữa trái cây ngọt và bơ hạt hoặc hạt béo ngậy sẽ che giấu hương vị của nhiều loại rau xanh đắng. Theo đó, bạn có thể thêm 2 khẩu phần rau cho mỗi khẩu phần trái cây để giúp giữ lượng đường trong đồ uống ở mức thấp.

Trộn vào món ưa thích

Việc thêm một chút rau xanh vào các công thức nấu ăn mà gia đình đã yêu thích là sự kết hợp kín đáo mà người ăn thường không để ý.

(Ảnh minh họa: Health)

Đối với một số người, việc duy trì cảm giác trong miệng của một số loại thực phẩm rất quan trọng. Nếu bạn thuộc trường hợp này, hãy đảm bảo hấp hoặc chế biến rau đủ lâu để phân hủy nhưng không làm mất chất dinh dưỡng của chúng.

Làm giòn

Những loại rau lá xanh giàu chất xơ như cải thìa, cải brussel và rau cải xanh đều có thể thái lát mỏng, chỉ cần đảm bảo để mắt đến lò nướng, vì thời gian nướng sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ cứng của rau xanh.

Rau đông lạnh

Chất dinh dưỡng trong rau đông lạnh cũng tuyệt vời như rau tươi. Rau đông lạnh thường rẻ hơn và có thể để được lâu trong tủ đông, bất kể mùa nào. Có nhiều lựa chọn với rau đông lạnh như thêm một túi rau bina đông lạnh vào súp đóng hộp sẽ có bữa trưa nhanh chóng và no bụng.

Theo Livestrong