Chế độ ăn kháng viêm giúp bảo vệ trí não
Để xem xét tiềm năng chống viêm nhờ chế độ ăn uống hằng ngày, các chuyên gia tại Đại học Kapodistrian, Athens (Hy Lạp) đã yêu cầu 1.059 người có tuổi trung bình là 73 cung cấp thông tin về tần suất tiêu thụ các loại thực phẩm. Họ nhận thấy dưỡng chất trong tất cả các loại thực phẩm đều góp phần vào tính chất gây viêm của một chế độ ăn uống. Điểm số cho thấy khả năng gây viêm của một chế độ ăn là từ -8,87 đến 7,98 và điểm số cao hơn cho thấy chế độ ăn đó dễ gây viêm hơn.
Sau khi chia người tham gia thành 3 nhóm dựa trên điểm số đánh giá, các chuyên gia nhận thấy nhóm có điểm số thấp nhất (dưới -1,76) có một chế độ ăn kháng viêm tốt hơn nhờ ăn trung bình 20 phần trái cây, 19 phần rau củ, 4 phần đậu hoặc các loại đậu khác và 11 phần cà phê/trà mỗi tuần. Nhóm có điểm số cao nhất (từ 0,21 trở lên) có một chế độ ăn dễ gây viêm hơn, ăn trung bình 9 phần trái cây, 10 phần rau củ, 2 phần đậu và 9 phần cà phê/trà mỗi tuần.
Sau 3 năm theo dõi, có 62 người đã khởi phát chứng sa sút trí tuệ. Những người này có điểm đánh giá trung bình là -0,06, trong khi điểm đánh giá trung bình của những người không bị sa sút trí tuệ là -0,7. Sau khi tính đến các yếu tố nguy cơ khác như tuổi tác và giới tính, nhóm nghiên cứu phát hiện cứ tăng thêm 1 điểm số trong điểm đánh giá về chế độ ăn gây viêm, nguy cơ sa sút trí tuệ tăng thêm 21%.
Theo MedicalXpress
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Herbalife Việt Nam được vinh danh "Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng năm 2024"
Herbalife Việt Nam, một trong những công ty hàng đầu về sức khỏe và thể chất vừa được vinh danh giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng 2024” bởi Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam (VAFF).May 8 at 3:37 pm -
Tình yêu vô vàn trong lời hồi đáp của con dành cho Ngày của Mẹ
Ngày của Mẹ, một ngày đặc biệt để tri ân người phụ nữ vĩ đại nhất trong cuộc đời mỗi người. Đó không chỉ là dịp để tặng quà hay gửi lời chúc, mà còn là cơ hội để mỗi người con thể hiện tình yêu vô hạn và lòng biết ơn sâu sắc đối với người mẹ kính yêu.May 8 at 8:42 am -
Nhà máy NutriHealth: Đối tác sản xuất gia công sản phẩm collagen uy tín
Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt của ngành sản phẩm dinh dưỡng và sức khỏe, việc lựa chọn một đối tác sản xuất gia công uy tín là yếu tố quan trọng giúp các thương hiệu duy trì chất lượng và uy tín của mình. Nhà máy NutriHealth, với cam kết về chất lượng và trách nhiệm, đã trở thành một cái tên đáng tin cậy trong lĩnh vực sản xuất gia công sản phẩm collagen.May 8 at 7:18 am -
Dấu hiệu và nguy cơ hình thành cục máu đông phổ biến
Cục máu đông, hoặc còn gọi là huyết khối, là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hiểu rõ về dấu hiệu và nguy cơ hình thành cục máu đông là cực kỳ quan trọng để phòng tránh và điều trị tình trạng này.May 8 at 7:17 am