Dinh dưỡng

Căn cứ Quyết định số 750/QĐ-BYT ngày 13/2/2023 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành Chương trình hành động về thực hành tiết kiệm, chống lãng phí năm 2023 của Bộ Y tế.

Ăn dặm do trẻ chỉ huy (BLW) là một phương pháp khuyến khích trẻ làm quen với thức ăn đặc bằng cách để trẻ tự ăn, bắt đầu từ khoảng 6 tháng tuổi. Thay vì cho trẻ ăn thức ăn xay nhuyễn, bạn cho chúng ăn một phiên bản an toàn của bữa ăn gia đình, mà chúng có thể lấy và ăn theo tốc độ của riêng mình.

Lực lượng chức năng vừa kiểm tra, phát hiện Công ty TNHH MTV Q.B.M sản xuất hàng hóa đã thành phẩm – dầu thực vật đã được bao gói sẵn, định lượng trong các chai nhựa PE có nhãn không ghi đủ nội dung bắt buộc.

Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong thời gian diễn ra Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023, từ ngày 1/3 đến ngày 15/3/2023, UBND thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk sẽ thành lập đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giả khát phục vụ Lễ hội.

Mỗi loại đồ ăn, thức uống chúng ta dung nạp hàng ngày đều có những ảnh hưởng nhất định lên cơ thể. Trong đó, lợi ích của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh đối với điều trị một số bệnh đã được chứng minh, nhưng các chuyên gia cũng khẳng định không phải mọi căn bệnh đều được ngăn chặn hoặc chữa khỏi chỉ bằng việc dựa trên chế độ ăn.

Lãng phí thực phẩm là một vấn đề lớn trong xã hội của chúng ta và nó xảy ra chủ yếu là do mọi người vứt bỏ thực phẩm của họ vì họ không bảo quản đúng cách hoặc vì họ tuân thủ nghiêm ngặt ngày hết hạn. Điều quan trọng cần biết là mặc dù ngày hết hạn rất quan trọng nhưng hầu hết các loại thực phẩm đều có thể được bảo quản và giữ tươi lâu hơn nữa.

Vào 17h chiều 13/2/2023, tại nhà ông H.D.Đ (67 tuổi) – bà V.T.M (64 tuổi), ở xóm 7, xã Quỳnh Thạch, huyện Quỳnh Lưu có tổ chức ăn uống. Bữa ăn có 5 người ở cùng xã Quỳnh Thạch tham gia. Các món ăn gồm cá khô, bánh đa, cam, bánh kẹo và rượu…

Nạn nhân vụ ngộ độc rượu sau khi tham dự bữa tiệc liên hoan khai xuân ngày mùng 6 Tết ở Thái Bình đã không qua khỏi, tử vong.

Có nhiều cách để loại bỏ cao răng như dùng chỉ nha khoa, đánh răng,… Ngoài ra, chúng ta cũng có thể sử dụng nhiều loại thực phẩm để loại bỏ cao răng tốt hơn. Dưới đây là những thực phẩm giúp làm sạch cao răng.

Nếu bạn muốn giảm cân nhanh, hãy ăn uống một cách thông minh theo xu hướng mới nhất hiện nay là kết hợp các loại thực phẩm với nhau để tận dụng tối đa lợi ích của chúng. Không chỉ giúp bạn giảm trọng lượng thừa nhanh hơn hẳn việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm, những cặp đôi thực phẩm hoàn hảo dưới đây còn tác động đến cách cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng, cải thiện tiêu hóa, ổn định đường huyết...

Để chủ động kiểm soát, phòng chống nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, ngày 13/2, UBND tỉnh Ninh Bình ban hành văn bản số 77/UBND-VP6 về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh.

Cho dù bạn đang muốn giảm cân, giữ dáng hay chỉ đơn giản là có thói quen ăn uống lành mạnh hơn, thì việc nhận thông tin về giá trị calo của thực phẩm bạn ăn là chìa khóa để bắt đầu một lối sống lành mạnh.

Các nghiên cứu hiện nay đã phát hiện ra rằng socola đen rất hữu ích trong việc hạ mỡ máu và lượng đường trong máu.

Ăn muộn vào buổi tối có gây tăng cân không là thắc mắc của rất nhiều người. Mốc thời gian phổ biến thường được khuyến cáo là không ăn sau 8 giờ tối. Vậy tại sao ăn khuya gây tăng cân nhanh chóng?

Chiều ngày 10/2, Giám đốc Sở Y tế An Giang cho biết, kết quả kiểm nghiệm của Viện Y tế công cộng TP. HCM xác định, nguyên nhân khiến 88 người ở huyện Chợ Mới bị ngộ độc thực phẩm là do nhiễm khuẩn và độc tố của vi khuẩn (độc tố của Bacillus cereus).

Các yếu tố từ môi trường bên ngoài và phản ứng sinh học bên trong cơ thể có thể làm tổn thương ADN và tế bào, dẫn đến bệnh tật.

Táo tây là loại trái cây có quanh năm, rất giàu chất dinh dưỡng và giá trị làm thuốc cao hơn so với những loại táo khác. Ăn táo tây luộc thường xuyên với lượng vừa phải còn giúp cải thiện một số tình trạng bệnh.

Sở Y tế tỉnh Đồng Nai ban hành văn bản về tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc rượu trên địa bàn tỉnh.

Mọi người đều nghĩ rằng họ biết cách tốt nhất để chế biến những món ăn yêu thích của mình. Nhưng bạn luôn có thể làm thứ gì đó tốt hơn — và trong trường hợp đồ ăn, kết quả có thể rất ngon. Dưới đây là một số ý tưởng để chuẩn bị một số sản phẩm hàng ngày theo những cách mà bạn có thể chưa từng thử trước đây.