Dinh dưỡng

Nhiều đề tài nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm dân gian đã chứng minh tác dụng chống viêm, giảm đau của hạt gấc trên thực nghiệm và bào chế cao chiết xuất từ hạt gấc làm kem bôi ngoài da mang lại hiệu quả cao trong điều trị. Theo đó, rượu ngâm hạt gấc cũng mang lại những tác dụng tốt cho sức khỏe con người.

Xơ vữa động mạch xảy ra khi các chất béo tích tụ dọc theo thành động mạch. Điều này làm cho các động mạch thu hẹp và hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể.

Một nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí Nutrition Journal cho thấy, phụ nữ mang thai nếu bổ sung đầy đủ lượng vitamin D cần thiết hằng ngày sẽ giúp phát triển trí não và tăng chỉ số thông minh (IQ) cho thai nhi.

Quả lê là một loại trái cây ăn rất mát, ngon, vị thơm ngọt nhẹ. Nhưng ít người biết quả lê còn có tác dụng chữa bệnh.

Nhà tôi rất thích ăn món măng khô hầm chân giò nhưng nghe nói măng khô thường sấy bằng lưu huỳnh, ăn vào sẽ bị ung thư, gia đình tôi không dám dùng nữa.

Khi phụ nữ mang thai sẽ có những thay đổi bên ngoài dễ nhận thấy nhất như bụng nhô ra, mắt cá chân sưng lên hoặc khuôn mặt rạng rỡ, thì những thay đổi bên trong bao gồm cảm giác muốn đi tiểu quá mức, ngực căng và ợ chua.

Cây bồn bồn còn có tên gọi khác là thủy hương hồ, cỏ nến...thường được trồng ở vùng ngập mặn mũi Cà Mau và các tỉnh miền Tây.

Xương rồng lê gai đang được ví như một loại siêu thực phẩm với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sự thật có đúng như vậy không?

Món gan ngỗng béo nổi tiếng ở Pháp thường gây tranh cãi nhiều trong giới ẩm thực. Nhưng trên hết, tại sao cùng là gan động vật nhưng chỉ có gan ngỗng mới là món ăn xa xỉ.

Mướp hương ngoài là thực phẩm được chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng thì cũng có rất nhiều công dụng làm đẹp da như trị nám tàn nhang, làm trắng căng mịn da, giúp giải độc một cách tự nhiên, chống lão hóa da hiệu quả.

Trong những năm gần đây, Kefir trở thành trào lưu ở Việt Nam vì được cho rằng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu lợi ích và nguy cơ của loại nấm sữa đặc biệt này.

Trứng kiến là một trong những món ăn lạ được nhiều người săn lùng vì những công dụng được cho là thần kỳ của nó.

Nếu cái lạnh mùa đông đang khiến bạn mở tủ lạnh kiếm đồ ăn, đừng tự trách mình - não của bạn đang muốn tìm kiếm calo.

Cua biển là loại hải sản chứa nhiều dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, với đặc tính giàu dinh dưỡng của mình, nhiều người lo ngại sẽ bị tăng cân sau khi ăn cua biển.

Thay vì mua theo cân, những ngày này nhiều người dân ở Hà Nội chọn mua cả mâm hải sản về ăn khi mặt hàng này có giá rẻ chưa từng có.

Mãn kinh là thời kỳ cơ thể người phụ nữ trải qua những thay đổi lớn, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp phụ nữ giải quyết những rắc rối sức khỏe ở thời kỳ mãn kinh.

Nước gạo lứt rang giúp bạn đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, nhất là khi bạn uống đúng thời điểm này.

Nguyên nhân chủ yếu là do ung thư gan có tỷ lệ tử vong cao và hầu hết bệnh đã phát khi phát hiện ra. Ở giai đoạn muộn càng khiến cho việc điều trị trở nên khó khăn hơn.

Uống sữa là một cách tốt để cung cấp canxi và protein cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, tùy từng loại sữa và cũng tùy từng người với mục đích sử dụng sẽ có những thời gian uống sữa hợp lý nhất.