Dinh dưỡng

Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Lâm Đồng ban hành kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2024 với chủ đề “Tiếp tục bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới” do Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP chọn.

Chủ tịch UBND tỉnh Long An vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với một hộ kinh doanh trên địa bàn huyện Đức Hòa với số tiền 70 triệu đồng do có hành vi kinh doanh đường cát nhập lậu.

Trong thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có một số vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị.

Khi nội tiết tố nữ mất cân bằng sẽ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, cơ thể sẽ xuất hiện nhiều triệu chứng cảnh báo như tăng cân, nổi mụn, lão hóa nhanh... Do đó, chúng ta cần bổ sung các thực phẩm giúp điều hoà nội tiết tố nữ, tăng trao đổi chất.

Muối, còn được gọi là natri clorua (NaCl), cung cấp 39,34% natri và 60,66% clo. Tùy theo loại muối mà nó còn có thể cung cấp các khoáng chất khác cho cơ thể.

Chiều ngày 1/4/2024, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Cục QLTT tỉnh Quảng Ninh phát hiện, kiểm tra, xử lý 874 đơn vị thực phẩm trị giá 47.320.000 đồng.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2, Cục QLTT tỉnh Bình Định vừa phối hợp với Phòng PC03 - Công an tỉnh Bình Định và Đội Cảnh sát Điều tra tội phạm về Kinh tế và Ma túy - Công an huyện Phù Cát phát hiện, tạm giữ 600 bao đường do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ liên quan.

Ngày 27/03/2024, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1, Cục QLTT Phú Yên phối hợp Phòng Cảnh sát giao thông - Công an tỉnh Phú Yên tiến hành dừng và khám phương tiện xe ô tô tải phát hiện trên xe vận chuyển 21 mục hàng với tổng 33.418 sản phẩm bánh kẹo do nước ngoài sản xuất nhưng không có hóa đơn, chứng từ kèm theo chứng minh tính hợp pháp của hàng hóa.

Những thay đổi về nội tiết tố nữ có thể khiến cơ thể khó đi vào giấc ngủ, khó giảm cân, cơ thể khó chịu... Do đó, chúng ta cần bổ sung thêm các loại thực phẩm và duy trì lối sống lành mạnh để có thể cân bằng nội tiết tố nữ. Dưới đây là 2 loại hải sản giúp cân bằng nội tiết tố nữ và giảm cân.

Sáng ngày 1/4, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Khánh Hòa đang phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành điều tra, lấy mẫu xét nghiệm sau khi nhiều học sinh nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gần Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi, TP. Nha Trang.

Mâm xôi là loại trái cây giàu anthocyanin, vitamin C và ellagitannin, các hợp chất hoạt tính sinh học chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa các tình trạng như lão hóa sớm, tiểu đường và các bệnh về tim như đau tim, xơ vữa động mạch.

Protein là chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể bạn cần để thực hiện các chức năng thiết yếu. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chất đạm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.

Thường xuyên kết hợp nhiều loại gia vị có tác dụng chống viêm có thể là một trong những cách tốt nhất để giảm axit uric trong máu.

Thực phẩm giàu vitamin B12 đặc biệt là những thực phẩm có nguồn gốc động vật như cá, gan bò, cua, trai, trứng và các sản phẩm từ sữa.

Ngày 28/3/2024, Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế đã có Công văn số 249/DP-KLN gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố đề nghị chỉ đạo các đơn vị liên quan tổ chức triển khai truyền thông, phổ biến Khuyến nghị “Hàm lượng natri tối đa cho một số thực phẩm chế biến bao gói sẵn tại Việt Nam”

Quả bầu có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có lợi đối với người muốn giảm cân, đồng thời còn giúp tăng cường trí nhớ.

Chiều ngày 28/3, tại tỉnh Quảng Ngãi xảy ra vụ 21 học sinh Trường Trung học cơ sở Hành Tín Tây, huyện Nghĩa Hành bị đau bụng và có các triệu chứng nghi ngộ độc do ăn kẹo mua trước cổng trường.

Một số thực phẩm như sô cô la, xúc xích và đồ uống có cồn có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Hơn nữa, các cơn đau nửa đầu cũng có thể do các yếu tố như căng thẳng, ngủ không ngon, uống ít nước hoặc không luyện tập thể chất.

Liên quan đến vụ ba người đàn ông tử vong sau khi uống rượu ngâm cây rừng ở huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang vào hồi đầu tháng 3 vừa qua, Viện Khoa học hình sự (Bộ Công an) vừa có kết luận: Các nạn nhân tử vong đều do chất độc của cây lá ngón ngâm trong bình rượu.