Hà Nội ra mắt tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát tại phố Lê Trọng Tấn

Tuyến phố Lê Trọng Tấn hiện tập trung nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thực phẩm chế biến và các cửa hàng bán lẻ. Việc xây dựng tuyến phố ATTP có kiểm soát không chỉ góp phần nâng cao chất lượng quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm mà còn tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng, đồng thời nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh trong việc bảo đảm chất lượng sản phẩm phục vụ người dân.

Theo kế hoạch triển khai, các cơ sở tham gia mô hình phải đáp ứng đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh theo quy định; nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng; thực hiện lưu mẫu, kiểm thực ba bước; bảo đảm vệ sinh khu vực chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm. Người trực tiếp chế biến, phục vụ thực phẩm được tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe định kỳ.

Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng của phường sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát thường xuyên, đồng thời ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp vi phạm, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch và an toàn.

Phát biểu tại lễ ra mắt, lãnh đạo UBND phường Phương Liệt nhấn mạnh, an toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Việc xây dựng tuyến phố ATTP có kiểm soát không chỉ là nhiệm vụ của cơ quan quản lý mà còn cần sự tham gia tích cực của các hộ kinh doanh và người dân. Mỗi cơ sở cần nâng cao ý thức chấp hành quy định pháp luật, đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, coi chất lượng và uy tín là yếu tố quyết định sự phát triển bền vững.

Đại diện các hộ kinh doanh trên tuyến phố cũng cam kết thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm không bảo đảm chất lượng, đồng thời phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương trong quá trình kiểm tra, giám sát.

Theo lãnh đạo địa phương, việc hình thành tuyến phố ATTP có kiểm soát sẽ góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng về sử dụng thực phẩm an toàn, giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đây cũng là giải pháp quan trọng trong xây dựng môi trường đô thị văn minh, phát triển thương mại - dịch vụ gắn với bảo vệ sức khỏe người dân.

Thời gian tới, UBND phường Phương Liệt sẽ tiếp tục rà soát, đánh giá hiệu quả mô hình, tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực hiện đúng quy định về ATTP, đồng thời nghiên cứu mở rộng mô hình tại các tuyến phố có điều kiện phù hợp, góp phần xây dựng hệ thống kinh doanh thực phẩm an toàn, minh bạch và bền vững trên địa bàn Thủ đô.