Lợi ích của đậu xanh trong việc kiểm soát đường huyết
Ngoài ra, hàm lượng chất xơ và protein cao trong đậu xanh cao giúp lượng đường được giải phóng vào máu chậm hơn. Chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin trong đậu xanh còn có tác dụng làm giảm đường huyết và giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn.
Đậu xanh có tác dụng bổ sung chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, người bệnh đái tháo đường có thể sử dụng đậu xanh phù hợp. Khi chế biến đậu xanh không nên thêm đường và các thực phẩm nhiều đường khác.

(Ảnh minh họa: Medlatec)
Người mắc bệnh đái tháo đường, người có đường huyết cao sẽ có nhiều đường trong cơ thể và tiết insulin ít hơn. Nếu chế biến đậu xanh với thực phẩm chứa nhiều đường, điều này sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa đường, làm tăng gánh nặng cho cơ thể và không có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Đồng thời, chúng ta cần hình thành thói quen sinh hoạt tốt, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục điều độ để kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Theo Aboluowang

- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Xác thực truy xuất nguồn gốc - 'thuốc đặc trị' chống hàng giả
Khi nền kinh tế số đang trở thành một trong những trụ cột phát triển của đất nước, thì yêu cầu về tính xác thực, minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của hàng hóa không chỉ phục vụ công tác quản lý nhà nước mà còn là điều kiện tiên quyết để nâng cao niềm tin thị trường trong nước và hội nhập quốc tế.July 9 at 8:25 am -
Công tác đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được chia thành 02 cấp
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Quyết định số 1489/QĐ-TTg ngày 6/7/2025 sửa đổi, bổ sung một số nội dung Quyết định số 148/QĐ-TTg về việc phê duyệt Bộ tiêu chí và quy trình đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).July 7 at 7:32 am -
Lấy lại nụ cười tự tin với dịch vụ bọc răng sứ tại TCI
Hàng nghìn khách hàng đã tìm lại nụ cười tự tin nhờ dịch vụ bọc răng sứ tại Khoa Răng Hàm Mặt bệnh viện Đa khoa Quốc tế (ĐKQT) Thu Cúc TCI.July 3 at 12:01 pm -
Đau họng, ợ hơi, tức ngực: Người đàn ông ngỡ ngàng phát hiện ung thư đại tràng sớm qua nội soi
Người đàn ông 37 tuổi khỏe mạnh bàng hoàng phát hiện có tổn thương nguy cơ ung thư nhờ công nghệ nội soi hiện đại tại Bệnh viện Thu Cúc. Câu chuyện của anh là hồi chuông cảnh tỉnh cho nhiều người trẻ còn đang chủ quan, thờ ơ với sức khỏe tiêu hóa.July 2 at 10:13 am