Mẹo ăn cá để hấp thu hết dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ
(Ảnh minh họa)
Ưu tiên món hấp
Hấp là phương pháp chế biến nhiều loại cá tốt nhất, ăn cách này không những bổ dưỡng mà còn ngon miệng, thích hợp với người kén ăn. Hơn nữa, đối với phụ nữ mới sinh con, ăn nhiều cá hấp có thể còn giúp tiết sữa.
Kết hợp đậu phụ và cá
Cá chứa methionine và lysine mà đậu phụ thiếu. Trong khi protein đậu phụ chứa nhiều phenylalanine hơn, hai loại này kết hợp có thể bổ sung cho nhau.
Đậu phụ chứa nhiều canxi, chứa vitamin D, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, đồng thời sự kết hợp của cả hai có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi.
Kết hợp cá và giấm
Khi làm cá nên cho một ít giấm ăn để diệt khuẩn ở da cá, trước khi chiên cá cho vài giọt dấm vào cá và ướp khoảng 3-5 phút cá chiên sẽ thơm hơn, thấm gia vị hơn.
Thêm giấm khi hầm cá có thể làm cho protein dễ đông lại hơn, đồng thời canxi, phốt pho và các nguyên tố khoáng chất khác có trong cá cũng dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn.
Chúng ta nên ăn cá vì trong cá có chứa đạm, 1 kg cá tương đương với đạm trong 1,5kg trứng sống hay 1,7kg thịt heo sống. Hơn nữa, cá cũng rất dễ tiêu hóa và hấp thụ đối với cơ thể con người, rất thích hợp cho người trung niên, người cao tuổi và trẻ em.
(THEO ABOLUOWANG)
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
Kiểm soát đau đầu, mất ngủ - Giảm rủi ro đột quỵ từ sớm
Đau đầu, mất ngủ tuy không phải là một căn bệnh cụ thể gây đe dọa đến tính mạng nhưng chúng có thể trở thành yếu tố nguy cơ kéo gần khoảng cách đến hung thần đột quỵ. Do đó, kiểm soát tốt đau đầu, cải thiện chất lượng giấc ngủ chính là cách để chúng ta chủ động bảo vệ sức khỏe bản thân từ sớm.May 18 at 9:34 am -
Hiệu quả tái tạo của công nghệ MPF™ kết hợp với phức hợp G4PRF-300™ đến từ USA
Công nghệ thẩm mỹ MPFᵀᴹ - Multi Peptide Factors là công nghệ tái tạo độc quyền đến từ thương hiệu BNV Biolab được nghiên cứu để chữa lành và tái sinh những thương tổn trên da. MPFᵀᴹ là công nghệ làm đẹp hiện đại nhất hiện nay và được các chuyên gia da liễu đánh giá sẽ trở thành xu hướng thẩm mỹ hàng đầu trong năm 2024.May 17 at 5:35 pm -
Doanh nhân Thủy Tiên được gây chú ý nhờ ngoại hình trẻ đẹp sau khi căng da chỉ vàng 24K
Sau 3 tháng thực hiện trẻ hóa Căng da chỉ vàng 24K, doanh nhân Thủy Tiên (vợ cũ của ca sĩ Đan Trường) được người hâm mộ chú ý với nhan sắc trẻ đẹp vượt thời gian. Doanh nhân Thủy Tiên cũng không ngần ngại bày tỏ sự yêu thích đặc biệt với phương pháp Căng da chỉ vàng 24K của Bệnh viện Thẩm mỹ Á Âu.May 16 at 3:43 pm -
Hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm trang thiết bị y tế quốc tế - K Med Expo
Thành công năm 2023 sẽ là tiền đề cho sự bùng nổ của hội nghị khoa học thẩm mỹ quốc tế DEMIRE 2024 kết hợp triển lãm K-Med Expo Việt Nam 2024.May 15 at 7:37 pm