Món ăn từ các chạch - Vị thuốc chữa bệnh
Bài thuốc món ăn trị bệnh Khí huyết bất túc hoặc dinh dưỡng không tốt, gầy yếu, mệt mỏi thiếu lực:
- Trị suy nhược cơ thể, bổ Tỳ Vị: Cá chạch 250g, thịt lợn nạc 50g, lạc nhân 100g, gừng, hạt tiêu. Cá chạch rán qua, thịt, gừng, gia vị, nước 250ml; hầm nhừ còn 100ml nước. Ăn trong 1 tuần, ngày 1 lần. Nghỉ 1 tuần lại tiếp tục. Dùng trong 3 tháng.
- Thận hư liệt dương: Chạch 250g, bỏ nội tạng, cho vào chảo xào vàng, cho ít hành muối, gia vị, nấu canh uống, có công hiệu bổ dương khí.
- Trị xuất tinh sớm: Cá chạch 3 con (60g), Sơn tra 30g, Muối vừa đủ. Cá chạch làm sạch, ướp muối, sau nửa giờ bỏ vào cùng sơn tra, thêm 300ml nước đun sôi kĩ. Khi còn 150ml nước thuốc cho bệnh nhân ăn chạch, uống nước, ngày 1 lần, cần ăn liền 7 - 10 ngày.
(Ảnh minh họa)
Trị viêm gan cấp:
- Cá chạch 200g, Đậu phụ 100g, Muối vừa đủ. Cá chạch làm sạch, bỏ ruột ướp muối, sau 30 phút cho nước vào vừa đủ ngập cá, đun nhỏ lửa cho sôi đến khi cá chạch chín nhừ, cho đậu phụ đã cắt vừa miếng vào đun tiếp, sau khoảng 10 phút là được bệnh nhân ăn làm 2 lần vào lúc đói, có thể ăn cùng với cơm. Thường ăn 10 ngày là 1 liệu trình, thời gian nghỉ giữa các liệu trình là 5 ngày.
- Trị viêm gan cấp tính và viêm gan mạn tính: Cá chạch bỏ đầu đuôi, làm sạch, đem sấy khô, tán nhỏ thành bột, cất trong lọ kín dùng dần. Mỗi lần uống 10g, ngày uống 3 lần.
- Phù nề có tính dinh dưỡng không tốt: Chạch 120g (bỏ ruột), tỏi 2 củ, hầm lửa to, không cho muối, liên tục ăn mấy lần.
-Trẻ ra mồ hôi trộm: Chạch 200g, sau khi bỏ nội tạng, rửa sạch nhớt, cho vào chảo dầu xào vàng, cho một tô nước, nấu canh còn một nửa tô, có thể cho ít muối gia vị. Mỗi ngày dùng 1 lần, trẻ em chia nhiều lần uống, liên tục mấy ngày.
- Chữa mẩn ngứa, giải độc gan: Cá chạch 30g, đại táo 15g, gia vị vừa đủ, nấu canh ăn ngày một lần. Ăn 7- 10 ngày.
- Chữa khí hư, người mệt mỏi: Cá chạch 200g làm chín, gỡ lấy thịt nấu với gạo tẻ thành cháo.
"Chỉ khi cần thiết mới dùng thuốc, còn nếu không dùng thức ăn và tập luyện hợp lý để nâng cao sức khỏe là tốt nhất", thầy Vương Văn Liêu - Đông y Vương Gia.
Thầy Vương Văn Liêu - Đông y Vương Gia
- Sản phẩm vì sức khỏe
-
BNV Biolab tham gia hai đề tài báo cáo khoa học tại Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7
Ngày 26/4/2024, Hội nghị Da liễu học Mekong lần thứ 7 sẽ diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh, tỉnh Cà Mau. Sự kiện này đã tập trung vào chủ đề "Vai trò dược mỹ phẩm và dinh dưỡng trong da thẩm mỹ", thu hút sự tham gia của nhiều chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực da liễu, dược phẩm và dinh dưỡng.April 24 at 2:18 pm -
Thay đổi sự nghiệp kinh doanh khi biết đến Karmel
Chị Nguyễn Thị Minh Hằng, CEO Isha Beauty Spa - Giám đốc Đào tạo Karmel tại số 18 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ về quá trình thay đổi sự nghiệp kinh doanh và bản thân khi biết đến Karmel.April 24 at 10:16 am -
3 bệnh lý thường gặp trong mùa hè ở người cao tuổi
Người cao tuổi (NCT) là nhóm đối tượng có sức đề kháng chống bệnh, khả năng thích nghi với môi trường và thời tiết suy giảm, thường mắc các bệnh lý nền mạn tính. Do đó, người cao tuổi cần phải chăm sóc sức khỏe tốt mùa nắng nóng để phòng ngừa những bệnh lý nguy hiểm do tác động của nắng nóng gây ra. 3 bệnh lý thường gặp trong mùa hè ở người cao tuổi như tăng huyết áp, tim mạch, đột quỵ…April 23 at 2:16 pm -
Đánh giá về tính an toàn của quá trình điều trị bằng SMPF Complex 1M
Việc dưỡng và chăm sóc da là quy trình không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của phái đẹp. Làn da đẹp giúp tăng sự tự tin và sức hấp dẫn, do đó sở hữu một làn da khỏe khoắn, tươi trẻ trở thành niềm mong ước của rất nhiều người. Tuy nhiên, quá trình nuôi dưỡng làn da trẻ đẹp, đầy sức đòi hỏi sự kiên nhẫn cao và ứng dụng tốt các phương pháp, sản phẩm chăm sóc da an toàn.April 23 at 9:33 am